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Tacos

Publié le par cécé

Tacos

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des tacos.Miam miam!!!!!!!!

 

En partenariat avec Natura.

 

 

Pour 5 personnes

Préparation:25 minutes

Cuisson:5 minutes

 

 

 

 

Ingrédiantes:

*5 Dürüm

*salade

*1 oignon coupé

*3 escalopes de poulet coupé en morceaux 

*2 tomates coupé en rondelles

*tranches de fromage fondu

*des olives 

*sauce Andalouse de mon partenaire natura

*frites

 

 

 

Préparation:

 

1)Faites revenir le poulet dans un peut d'huile d'olive.Salez et poivez.

 

2)Faites frire les frites

 

3)Etalez de la sauce andalouse sur les dürüm.Mettre de la salade,des rondelles de tomates, des oignons,olives,des morceaux de poulet grillé,du  fromage fondu ajouter quelques frites et  finir par un peu de sauce andalouse.

 

2)Fermer la galette .

 

3)Passez dans une grille à panini 5 minutes environ.

Tacos

Publié dans entrée

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Tajine Warka,ou tajine tunisien en pâte feuilletée

Publié le par cécé

Tajine Warka,ou tajine tunisien en pâte feuilletée

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un tajine Warka ou tajine tunisien en pâte feuilletée.Trop trop bon!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Amour de cuisine.Merci pour cette super recette!!!!!!

 

 

Pour 6 personnes

Préparation:15 minutes

Cuisson:40 minutes

 

 

Ingrédients,

*1 rouleau de pâte feuilletée

*350 gr de viande hachée

*4 cuillères a soupe de riz cuit dans de l'eau salée

*1 oignon haché

*1 carotte râpée

*3 cuillères a soupe de fromage râpé

*3 portions de fromage vache qui rit

*3 oeufs

*sel, poivre noir, coriandre en poudre, ail en poudre

*quelques brins de persil hachés

*huile d'olive

décoration:

*mélange oeuf-lait

*graines de nigelles

*quelques olives vertes

 

Préparation:

1)Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir la viande avec l'oignon haché.

 

2)Ajoutez la carotte râpée, remuez pour tout introduire, et pour écraser la viande hachée. Salez, poivrez et assaisonnez, ajoutez le persil haché et laissez cuire jusqu'à réduction totale de toute sauce, puis laissez tiédir.

 

3)Ajoutez ensuite à la viande: le riz, le fromage râpé, le fromage en portion coupé en cubes, et les 3 oeufs battus un peu.

 

4)Disposez la farce au centre de la pâte feuilletée, et couvrez avec les côtés.

 

5)Badigeonner  avec un mélange d'oeuf + lait.

 

6) Enfourner à 160° pendant 40 minutes,

Tajine Warka,ou tajine tunisien en pâte feuilletée

Publié dans plat tunisien

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Velan

Publié le par cécé

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire Velan.

Velan

Velan, la boutique indienne la plus insolite de Paris,vous propose ses trésors sur le net.

 

Découvrez les saveurs de nos marchés à travers nos rayons épices, herbes, plantes aromatiques, pickles, chutneys, thés et tisanes ...

 

Parcourez la rubrique Senteurspour humer les doux parfums de l'Inde et parfumer votre intérieur grâce à nos encens en bâtonnets, en cône ou en résine.

 

Enfin, vous pourrez vous laissez aller au Bonheur avec nos produits de soins ayurvédiques et naturels.

 

Le site Ici

La page facebook Ici

 

Voici le magnifique colis que j'ai reçu:

Velan

Merci à Cinthia pour ce beau partenariat!!!!!!!

Publié dans partenaire

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Petits pains "illusions"

Publié le par cécé

Petits pains "illusions"

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des petits pains "illusions"(pains au chocolat brioché).Miam miam!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez  Les mille et une gourmandises de Siham.Merci pour cette belle recette!!!!!

 

 

Pour 6 pains au chocolat

Préparation:35 minutes

Cuisson:15 minutes

 

 

 

Ingrédients:

*250 g de farine

*1 càc de sel

*40 g de sucre 

*1 sachet de levure de boulanger 

*12 cl de lait à température ambiante

*100 g de beurre mou coupé en morceaux

*1 oeuf +lait pour dorer

*chocolat noir en tablette

 

 

Préparation:

 

1)Pétrir la farine, la levure, le sucre, le sel et le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène .

 

2) Ajouter le beurre et pétrir  20 minutes. La pâte obtenue doit être souple, lisse et non collante.  

3)Former une boule et laisser lever à couvert pendant 1 heure .

 

4)Au bout de ce temps, étaler la pâte au rouleau en un rectangle de 20 cm X 50 cm .

 

5)Découper en 6 bandes égales.Poser une barre de chocolat  sur le bord d'un rectangle et rouler 2 fois.  Poser une autre barre de chocolat  et finir de rouler.Faites de même avec le reste.

 

6)Mettre les pains sur une plaque et laissez lever 40 minutes.

 

7)Préchauffer le four à 220° .

 

8)Dorer à l'oeuf +lait.

 

9) Enfourner 15 minutes.

Petits pains "illusions"

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Cookies US

Publié le par cécé

Cookies US

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des cookies us .Miam miam!!!!!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez La cuisine de Mimine.Merci pour cette belle recette!!!!!

 

 

Pour 15 cookies

Préparation:20 minutes

Cuisson:25 minutes

 

 

Ingrédients:

*115 g de beurre mou

*220 g de farine

*1 oeuf

*180 g de sucre roux (cassonade)(pour moi 130 g)

*2 c. à soupe de sucre

*1/2 c. à café de bicarbonate de sodium*

*1/2 c. à café de levure chimique

*1/2 c. à café de sel

*1 c. à café d'extrait de vanille

*1,5 c. à café d'expresso en poudre

*200 g de pépites de chocolat et morceaux de chocolat noisettes

*50 g de noix (noix de pécan, noisettes... ou pépites de nougatine) 

 

 

Préparation:

1) Mélangez le beurre mou avec le sucre et la cassonade à la fourchette.

 

2)Ajoutez l'oeuf et  l'extrait de vanille . Mélanger bien.

 

3) Ajoutez, petit à petit, la farine ainsi que le sel, la levure et le bicarbonate. Mélangez rapidement le tout, puis ajoutez les pépites de chocolat et les morceaux de chocolat noisettes .

 

4)A l'aide de vos mains, formez des boules.

 

5) Disposez les boules de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Veillez à espacer les boules car la pâte sétale un peu à la cuisson.

 

6) Enfournez dans un four préchauffé à 140°C pendant25 minutes.

 

7)Laissez refroidir 10 minutes.

 

Cookies US

Publié dans biscuits

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