Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un crumble poulet,champignons et chèvre.MIAM MIAM!!!!!

                                             pour 6 personnes

                                             préparation:30 minutes

                                             cuisson:25 minutes

*6 escalopes de poulet coupé en morceaux

*1 bûche de chèvre coupé en rondelles

*2 petites boîtes de champignons

*1 grosse courgette coupé en dés

*40cl de crème fraîche 15%

*1 bouillon kub or 

*sel,poivre

*1/2 c à c de piment en poudre

*1 c à c de paprika

*1 oignon coupé

*huile d'olive

*amandes effilées

pour le crumble:

*70g de farine

*50g de parmesan

*50g de papelure

*80g de beurre ramolli

1)Faites revenir l'oignon et le poulet dans de l'huile d'olive.Ajouter les champignons et les dés de courgettes,laissez 5 minutes.

2)Ajouter le cube de  bouillon émietter ,40cl d'eau,la crème fraîche,sel,poivre,paprika et le piment en poudre.Laisser mijoter 20 minutes.

3)Pendant ce temps faites le crumble.Mettre dans un saladier la farine,le parmesan,la papelure et le beurre.Mélanger avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.Mettre au frais.

4)Mettre la préparation de poulet dans un plat à gratin et laissez 10 minutes.

5)Préchauffer le four à 200°c.

6)Déposer les rondelle de chèvre sur le poulet et recouvrir de pâte à crumble.Parsemé d'amandes effilées.

7)Cuire 25 minutes.

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des cookies aux pistaches.Hummm avec un petit café!!!!!!!!

                                       pour 16 cookies

                                       préparation:20 minutes

                                       cuisson:15 minutes

*200g de beurre ramolli

*150g de sucre glace

*2 oeufs

*240g de farine

*50g de noisette en poudre

*1/2 c à c de vanille liquide

* 60 g pistache décortiquées et concassées

1)Préchauffer le four à 180°c.

2)Mettre dans un saladier le beurre avec le sucre glace et la vanille.Battre au fouet électrique à grande vitesse pour obtenir une masse crémeuse et légère.

3)Incorporez les oeufs puis battre à vitesse moins élevée.Avec une cuillère en bois,incorporez la farine et la poudre d'amande.Mélangez bien pour obtenir une pâte assez lisse et épaisse.

4)Placez une feuille de papier de cuisson sur une plaque.

5)Déposez des petits tas de pâte.Aplatissez-les avec le dos d'une cuillère.

6)Saupoudrez les avec les pistaches.

7)Enfournez 15 minutes.

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