Gâteau magique au chocolat

Publié le par cécé

Gâteau magique au chocolat

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un gâteau magique au chocolat.Avec une préparation vous obtenez un gâteau avec trois couches une génoise,une crème et un flan.

J'ai trouvé cette recette chez Au pays de candice.

pour 6 personnes

Préparation:25 minutes

Cuisson:50 minutes

Ingrédients:

*500 ml de lait tiède

*4 oeufs à température ambiante

*125g de beurre

*150 g de sucre en poudre

*1 cà s d'eau

*70 g de farine

*45 g de cacao amer

*1 pincée de sel

*jus de citron

Préparation:

1)Préchauffer le four à 160°c.

2)Faites fondre le beurre au micro-onde et tièdir le lait.

3)Séparer les jaunes des blancs.Battre les jaunes avec le sucre en poudre et l'eau.Ajouter le beurre tiède et battre encore.

4)Tamiser la farine et le cacao au-dessus de la préparation.Mélanger rapidement avec un batteur.

5)Ajouter le lait tiède et mélanger toujours au batteur.

6)Monter les blancs en neige bien ferme avec quelques gouttes de citron et le sel.

7)Incorporer les blancs en neige à la préparation très délicatement.(La préparation est trés liquide).

8)Versez dans un moule.Cuire pendant 50 minutes à 160°c.

9)Laissez refroidir avant de le démouler.

Gâteau magique au chocolat

Publié dans les gateaux

Commenter cet article

Val 03/11/2014 10:02

Mon dessert de samedi midi : toujours un franc succès avec ces gâteaux magiques
merci pour le partage
bizzs
Val

CuisinetCigares.com 26/10/2014 23:53

... et la magie opère ! comme à chaque fois ^^ Merci du rappel, le mien est toujours en attente de publication ;-) et je confirme, c'est magique et amusant,... et surtout bon ! Miam !
Bravo ! Bises, Sandy

CuisinetCigares.com 26/10/2014 23:51

... et la a

delphine 24/10/2014 19:09

Jamais tester le gateau magique, le tien au chocolat me fait bien envie....Bonne soirée

kekeli 24/10/2014 05:23

J'ai déjà testé au chocolat et à la vanille, trop bon !!!