Pains au lait moelleux

Publié le par cécé

Pains au lait moelleux

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des pains au lait moelleux.Miam Miam!!!!!!

J'ai prouvé cette belle recette chez La cuisine de Mimine.

 

Pour 11 brioches

Préparation:1h50 map

Cuisson:20 minutes

 

Ingrédients:

*1 oeuf + lait = 325 g

* 500 g de farine

*50 g de beurre

*1 cuill. à café de sel

*75 g de sucre

*1 sachet de sucre vanillé

*1 sachet de levure sèche de boulanger

 

Préparation:

1)Mettre dans la cuve de votre MAP:Le beurre, l'oeuf battu avec le lait ,la moitié de la farine ,le sucre, le sucre vanillé, le sel ,le reste de farine et la levure.Programme pâte.

 

2)Dégazer la pâte et former de petites boules de pâte,Laissez lever 40 minutes.

 

3)Badigeonner les boules d'oeuf+lait, saupoudrez d'un peu de sucre perlé et pépites de chocolat.

 

4) Cuire dans un four préchauffer à 180°C pendant 20 minutes.

Pains au lait moelleux

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nadia 19/12/2014 14:30

miam miam !!

Kokille 19/12/2014 13:32

Rien de tel que le fait maison !!

Betty 19/12/2014 13:31

Je te chipe la recette pour régaler ma famille le matin de Noel!

Khadija 19/12/2014 13:02

Bonjour Céline
Tes petits pains au lait sont superbes je donnerai bien un petit croque dedans lol
Une petite question je n'ai pas de balance juste un verre mesureur comment puis je procéder pour obtenir 325gr de liquide ? Si tu peux m'aider ;-) sinon je te remercie quand même pour ce beau partage
Bye bonnes vacances !!! ^^ ^^

LadyMilonguera 19/12/2014 12:57

Ils sont bien jolis tes pains au lait...