Brioche au nutella
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des brioches au nutella.Miam miam!!!!!!!
Pour 10 petites brioches
Préparation:30 minutes
Cuisson:20 minutes
Ingrédients:
*500 g de farine
*60 g de sucre en poudre
*15 cl de lait tiède
*2 oeufs
*62 g de beurre mou
*2 sachet de levure de boulangère
*1 pincée de sel
*nutella
*1 jaune d'oeuf+lait
Préparation:
1)Dans le bol du robot mettre,la farine,le sel,le sucre en poure et la levure.Ajouter le lait petit à petit et les 2 oeufs,petrir 5 minutes puis ajouter le beurre mou et pétrir encore 10 minutes.
2)Laisser lever 1 heure.
3)Dégazer la pâte,étaler la pâte en un grand rectangle.Recouvrir la pâte de nutella puis rabattre les côtés.Etalez de nouveau,puis couper 10 bandes,et faites une petite incision au centre de chaque bandes.Passez une extrémité pour lui donner une forme de bugne.Laisser reposer 30 minutes.
4)Badigeonner-les de jaune+lait.
5)Cuire dans un four préchauffer à 180°c 20 minutes.
