Pizza turc

Publié le par cécé

Pizza turc

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des pizza turc.Trop bon!!!!!!

 

 

Pour 11 pizza

Préparation:30 minutes

Cuisson:20 minutes

 

 

 

Ingrédients:

Pour la pâte:

*500 g de farine

*1 sachet de levure de boulangère

*5 c à s d'huile d'olive

*1 c à c de sel

*1 pincée de sel

*eau

 

 

Pour la farce:

*500 g de viande hachée

*2 tomates mixée

*1 poivron vert mixée

*1 poivron rouge mixée

*3 oignons haché 

*3 gousses d'ail haché

*1 petite botte de persil haché

*2 c à c de paprika

*1 c à s de tomate concentré

*sel,poivre

*1 c à c d'harissa

 

 

Préparation:

 

1)Faites la pâte à pizza:Dans le bol du robot mettre la farine,la levure,le sel et le sucre.Ajouter l'huile d'olive et commencer à pétrir ajouter de l'eau petit à petit,j'usqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte environ 10 minutes.

 

2)Laissez lever 45 minutes.

 

3)Faites la farce:Dans un grand saladier ,mettre la viande,les tomates mixée,le poivron vert et rouge mixeé,les oignon,ail et persil haché.Ajouter la tomate concentré,l'harissa,le paprika,sel et poivre.Bien mélanger le tout.

 

4)Mettre la farce au frais 30 minutes.

 

5)Dégazer la pâte,faites 11 petites boule de pâte.Etalez une boule de pâte en rond,mettre de la farce dessus.Faites de même avec le reste.

 

6)Cuire dans un four préchauffer à 200°c 20 minutes.

Pizza turc
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Commenter cet article

missou Aziz 05/03/2015 12:41

Merci pour la recette

missou Aziz 05/03/2015 12:40

Merci pour la recette

babakitchen 15/02/2015 13:04

efficace ta recette, je garde l'idée de la farce pour une prochaine fois
bisous !!

salima 12/02/2015 21:32

avec une bonne salade, mmmh !!!!

kougelhopfetchocolat 12/02/2015 16:15

une pizza qui me fait envie