Duffins
Bonjour,
Je vous souhaite a tous une bonne et heureuse année 2018.
Aujourd'hui je vous propose des duffins la rencontre du muffin et du doughnut.Hummmmm!!!!!!
Ma source:UNE ABEILLE EN CUISINE
Ingrédients:
*200g de farine
*1 sachet de levure chimique
*1 yaourt(pour un yaourt grecque)
*180g de sucre en poudre(150 pour moi)
*2 oeufs
*200g de beurre fondu+50g
*1 c à c de vanille
Préparation:
1)Faites fondre le beurre.
2)Dans un saladier fouetter ensemble le yaourt,les oeufs,100g de sucre et la vanille.Ajouter la farine et la levure chimique bien mélanger et ajouter le beurre fondu mélanger toujours.
3)Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
4)Cuire dans un four préchauffez à 180°c 15 minutes
5)Laisser refroidir.
6)Faites fondre 50 g de beurre .Badigeonner les duffins de beurre fondu puis les rouler dans le reste de sucre en poudre.
