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Terrine de ratatouille(recette légère)

Publié le par cécé

 

terrine-ratatouille.jpg

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une terrine de ratatouille recette légère avec 85 calories.Trop bon avec une petite salade!!!!!

 

 

 

 

                             pour 6 personnes

                             préparation:20 minutes

                             cuisson:1h40

 

 

Ingredients3-sign

 

*2 tomates coupées en 8 quartiers chacune

*1 courgette coupées en petit morceaux

*1 poivron vert pelé,épépiné et coupé en cube

*4 oeufs

*1 oignon pelé et finement émincé

*1 gousse d'ail pelée et hachée

*1 c à s de basilic

*1 c à c de vinaigre balsamique

*1 c à s d'huile d'olive

*sel,poivre

 

 

 

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.Faites-y revenir l'oignon,l'ail et le poivron pendant 5 minutes,en remuant souvent.Salez et ajoutez la courgette .Poursuivez la cuisson 5 minutes,en remuant de temps en temps.Ajoutez les tomates et le vignaigre.Poivrez,mélangez bien et portez à frémissements.Laissez mijoter 10 minutes environ,en découvrant en fin de cuisson afin de laissez réduire le jus.Laissez tièdir.

 

2)Préchauffer le four à 180°c.

 

3)Fouettez les oeufs avec le basilic dans un saladier et ajoutez-y la ratatouille tiède,puis mélangez.

 

4)Versez la préparation dans un moule à cake,et cuire 1 heure au bain-marie.Sortez du four et laissez refroidir.

 

photo-terrine-de-ratatioulle.jpg

 

 

 

 

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           MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

 

 

 

En partenariat avec 94001301.to resize 150x3000 pour l'huile d'olive.

Publié dans recettes légère

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Gâteau à l'orange/fraise

Publié le par cécé

gateau-orange-fraise.jpg

 

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau à l'orange et fraise.

 

 

 

 

 

                                 pour 6 personnes

                                 préparation:20 minutes

                                 cuisson:30 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredients3-sign

*le jus d'une orange 

*100g de beurre fondu

*100g de sucre en poudre

*200g de farine

*1/2 sachet de levure chimique

*6 oeufs

*Fraises coupé en morceaux

 

*Pâte à tartiner chocolat au lait noisette feuilletine

 

 

 

Preparation3-sign

1)Pressez l'orange pour recueillir son jus.

 

2)Préchauffer le four à 180°c.

 

3)Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.Dans un saladier fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation double de volume.

 

4)Incorporez la farine avec la levure chimique,puis le beurre fondu et enfin le jus de l'orange.

 

5)Montez les blancs en neige,et incorporez-les à la préparation.Ajouter les morceaux de  fraises.

 

6)Versez la pâte dans un moule,et cuire 30 minutes.

 

7)Démouler et laissez refroidir.

 

8)Mettre la pâte à tartiner sur le gâteau.

 

photo-gateau-orange-fraise.jpg

 

 

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                   MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!

 

 

En partenariat avec logo-1 pour la pâte à tartiner.

Publié dans les gateaux

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Le comptoir de Mathilde

Publié le par cécé

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire LE COMPTOIR DE MATHILDE.

logo-1.jpg

 

 


Le comptoir de Mathilde est une épicerie en ligne qui propose une large gamme de produits sucrés et salé. Des pâtes à tartiner,du chocolat,la tapenade,les babas,ect...........

 

 

 

 

Voici le magnifique colis que j'ai reçu:

DSC02890.JPG

 

-1 pot de pâte à tartiner

-1 pot tapenade de Mathilde

-1 pot délice de tomate séchée aux cèpes

-1 sachet de chocolat à patisser noir

 

 

 

 

 


Publié dans partenaire

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Pains farcis à la viande hachée

Publié le par cécé

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Bonjour,

 

 

Aujourd'hui je vous propose des pains farcis à la viande hachée.

 

 

 

 

 

                             pour 12 pains

                             préparation:30 minutes

                             cuisson:20 minutes

 

 

 

Ingredients3-sign

 

pour la pâte:

*1kg de farine

*2 oeufs

*160g de beurre

*2 sachets de levure de boulanger

*450ml d'eau

*50ml de lait

*2 c à c de sel

 

 

 

 

pour la farce:

 

*250g de viande hachée

*1 poivron vert coupé en morceaux

*1 tomate coupé en morceaux

*3 oignon coupé 

*1 c à c de cinq épices

*sel,poivre

*1 c à c de piment d'espelette

*olives noir

*huile d'olive

 

*fromage fondu

*2 jaunes d'oeufs

*1 c à c de lait

*mélange cinq graines

 

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Faites la pâte:Dans la cuve du robot,mettre la farine,la levure et le sel.Ajouter les oeufs,le lait et l'eau,pétrir .Dés que la pâte est lisse ajouter le beurre petit à petit.Pétrir 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit élastique.

 

2)Laissez lever la pâte 1h30.

 

3)Faites la frace:Dans une poêle faites revenir les oignons et les poivrons dans un peu d'huile d'olive.Ajouter la viande,les tomates,les olives et les épices.Laissez cuire 10 à 15 minutes à feu doux.Réservez.

 

4)Dégazer la pâte et faites 12 boules.

 

5)Etalez la pâte,mettre de la farce au milieu et déposez du fromage dessus avec un couteau tracer des ligne dans l'une des extrémités et couvrir la farce avec l'extrémité non tracée et rabattre l'autre par dessus.Faites de même avec le reste.

 

6)Badigeonner les pains avec les jaunes et le lait.Parsemer de graines.

 

7)Cuire 20 minutes dans un four préchauffer à 200°c.

 

photo-pains-farcis-a-la-viande-hachee.jpg

 

 

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           MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!

 

 

En partenariat avec farinup-link pour le mélange cinq graines

 

 

 

Publié dans pain

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Minus L

Publié le par cécé

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire MINUS L.

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Des produits laitiers sans lactose, mais aux nombreux atouts !

 

Exclure le lait et les produits laitiers de son alimentation et sur le long terme n'est pas sans conséquence ! Le lait possède de nombreux atouts nutritionnels : source essentielle de calcium, de phosphore, de protéines, de vitamines, il constitue de plus un aliment populaire et présent dans de nombreuses recettes.

 

En supprimant le lactose de ses produits*, Minus L vous propose une gamme de produits large et variée, fondamentale pour retrouver le plaisir de consommer du lait, sans les désagréments digestifs. Les produits Minus L sont fabriqués à partir de lait de vache, dont ils gardent toutes les qualités nutritionnelles.

 


Découvrez nos produits :ICI

 


Minus L a reçu le 5 juillet 2013 le prix Nutridor 2013 de la meilleure innovation nutritionnelle, dans le cadre du salon Dietecom. Ce prix a été décerné par les professionnels de santé (médecins généralistes, spécialistes de la nutrition, diététiciens...).

 

 

 

Voici le colis que j'ai reçu:

DSC02882.JPG

 

-De la crème liquide

-lait entier

-lait demi-écrémé

-1 petite glacière

Publié dans partenaire

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