Bonjour,

J'ai reçu la degustabox de juin,avec de super produits.

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Voici la super box de juin:

-1 sachet de muesli aux superfruits bjorg

-3 sachet de sauce légumes du soleil

-du sirop d'agave

-1 pot de cornichons aux 2 vinaigres balsamique

-1 sachet de chips de pommes seeberger

-2 boites de werther's original pomme-caramélisée et cappuccino

-1 pot de mini cornichons au basilic

-1 bouteille arizona thé vert&miel

-1 canette arizona thé vert & grenade

-1 sauce à base de vinaigre balsamique et de moûts de raisin

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des Matlou3 au beurre.Hummmmm

J'ai trouvé cette recette chez Une irrésistible envie de sucré.Merci pour cette super recette!!!!

Pour 8 pains

Préparation:30 minutes

Cuisson:5 minutes

Ingrédients:

*180g de semoule fine

*600g de farine

*250g de lait

*1 c à c et demi de sel

*1 c à c de levure chimique

*1 c à s de sucre

*2 cs à sde levure sèche de boulangerie

*350g d’eau légèrement tiède  + 30g d’eau pour la fin du pétrissage

*beurre

Préparation:

1)Dans le bol du robot mettre la farine , la semoule , le sel puis mélanger le tout , ajouter le sucre , la levure chimique et la levure sèche.Ajouter le lait puis l’eau peu à peu en commençant le pétrissage , une fois l’eau mise la pâte sera plutôt liquide, il faudra pétrir 5 minutes à vitesse 1-2 pour obtenir une pâte molle. Augmenter la vitesse à 3-4 et continuer le pétrissage pendant 5 minutes , vous allez obtenir une pâte bien souple, lisse et collante,prolonger le pétrissage de 5 minutes .

2)Couvrir la pâte et la laisser lever pendant 1 à 2 heures jusqu’à ce qu’elle double de volume.

3)Dégazer la pâte sur un plan de travail bien fariné et la diviser en 8 parts égales .

4)Former des boules de pâte en vous aidant de farine puis disposez les sur le plan de travail fariné et les saupoudrer de farine. Les couvrir et les laisser reposer une 15  minutes pour qu’elles se détendent.

5)Etaler une boule légèrement , mettre un peu de beurre coupé en morceaux fins au milieu Refermer la pâte sur le beurre en pinçant bien les bords puis aplatir le pain légèrement Remettre un peu de beurre puis refermer le tout une deuxième fois en pinçant bien la fermeture ( si vous avez un peu de beurre qui ressort pas grave juste fariner la pâte)

6)Fariner votre boule de pâte et la disposer sur un linge fariné , la couvrir et continuer pour le reste Une fois fini prendre la première boule ( la première à avoir bien reposé) et l’étaler sur un plan de travail bien fariné bien délicatement , si vous avez un peu de beurre qui sort de la pâte ce n’est pas grave il suffit de bien fariner et sa ira. Après les avoir étalé les disposer sur un linge fariné , les couvrir et les laisser doubler de volume.

7) La cuisson se fait sur une poêle bien chaude , cuire d’un coté puis retourner votre pain pour dorer l’autre coté Pour les matlou3 au beurre il y aura un peu de beurre qui s’échappera des pains pendant la cuisson c’est normal.

Voir les photo Ici

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire Maître prunille.

Maître Prunille, ancré sur son terroir et fort du savoir-faire de ses producteurs en de nombreuses années de travail et d'écoute du marché, est devenu le leader européen du pruneau d'Agen et des fruits secs.

Autant d'années d'engagements des producteurs et des salariés du groupe, au service de ses clients, pour la satisfaction des consommateurs.

Le groupe coopératif France Prune, dont le "fruit opérationnel" est Maître Prunille, est la réussite commune des femmes et des hommes qui ont œuvré au service d'une production qui fut d'abord celle du pruneau d'Agen avant de se diversifier vers les autres fruits secs.

Respectueux de notre environnement et de nos savoir-faire traditionnels, qui sont les garants de la qualité de nos produits, nous poursuivons cette formidable aventure humaine, née en 1963, forte des mêmes engagements, d'un enthousiasme toujours renouvelé et des mêmes valeurs de solidarité et d'équité.

Le site Ici

La page facebook Ici

Voici le super colis que j'ai reçu:

-1 sachet de pruneau d'agen dénoyautés

-1 sachet de figues sans pédoncules

-1 sachet de pistaches aux 2 piments

-1 sachet d'amandes en poudre

-des chouchou

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un pain Tunisien.Hummmm!!!!

Pour 1 gros pain

Préparation:20 minutes

Cuisson:25 minutes

Ingrédients:

*200 g de semoule extra fine

*300 g de farine

*20 cl d'eau tiède

*1 oeuf+1 jaune

*1 sachet de levure de boulangère

*2 c à s d'huile

*4 c à s de beurre fondu

*2 c à s de sucre

*1 c à s de graines de fenouil

*1 c à s de graines de sésames

*1 c à c de curcuma

*1 c à c de sel

Préparation:

1)Dans le bol du robot mettre,la farine,la semoule,le sucre,le sel,la levure,l'huile,le beurre,l'oeuf et le jaune,les graines et le curcuma.Commencer à pétrir et ajouter l'eau petit à petit.Pétrir 10 minutes.

2)Couvrir et laisser lever 1h30.

3)Dégazer la pâte et former un pain rond.Laisser lever.

4)Préchauffer le four à 180°c.

5)Badigeonner le pain de jaune d'oeuf + lait.Faites des quadrillages.

6)Cuire 25 minutes.

Bonjour,

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire Lor du sud.

Nous proposons à la vente des produits cosmétiques et culinaires 100% naturels. Nous les obtenons sans intermédiaire, directement auprès de petits producteurs de différentes régions du Maroc, afin de garantir leur qualité et leur parfaite authenticité. Notre souhait est de sélectionner des produits simples et sains.

Le site Ici

La page facebook Ici

Voici le magnifique colis que j'ai reçu.

-1 pot de miel d'oranger

-1 pot de amlou