Baba à l'orange
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose un baba à l'orange.MIAM MIAM!!!!!!!!
J'ai trouvé cette recette chez Simplement cuisine.Merci pour cette belle recette!!!!!
pour 6 personnes
préparation:20 minutes
cuisson:35 minutes
200 g de farine
100 g de sucre en poudre
100 ml d'huile neutre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 orange
Pour le sirop et la déco:
1 orange
4 càs de sucre
1/2 verre d'eau (100 ml)
Sucre glace
1)Battre les oeufs, le sucre et le zeste d'une orange.
2)Ajouter l'huile ainsi que le jus de la même orange. Incorporer la farine et la levure.
3)Verser dans un moule.
4)Cuire dans un four préchauffé à 170º pendant 35 minutes.
5)Entre temps, préparer les tanches d'orange caramélisées. Couper des rondelles d'une demie orange et la disposer dans une casserole avec les 4 càs de sucre Arroser de quelques gouttes d'eau et porter sur feu pour une petite caramélisation. Ôter les rondelles d'oranges et ajouter à ce caramel le jus de la demie orange restante. Arroser d'un verre d'eau et porter à ébullition.
6)Une fois le gâteau cuit, le laisser tiédir un peu, le démouler puis le remettre dans le moule. L'arroser avec le sirop d'orange, le laisser absorber 15 minutes puis le retourner sur une assiette.
7)Le décorer de tranches d'oranges et le laisser refroidir Le saupoudrer de sucre glace.
Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir........
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!