Brioche comme un diamant

Publié le par céline

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des brioches comme des diamant.Miam miam!!!!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Pounchki merci pour cette belle recette!!

 

 

 

Ingredients3-sign

 

300g de farine

10g de levure fraîche

13cl de lait tiède

80g de beurre

50g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1/4 de c à c de sel

1 oeuf

 

 

Preparation3-sign

 

1)Délayez la levure avec le lait tiède.Réservez.

2)Dans un saladier mélangez la farine,le sucre,le sucre vanillé et le sel.Faire un puits dans lequel vous versez l'oeuf puis le mélange lait-levure.Pétrissez lorsque le liquide est absorbé,ajouter le beurre.Pétrissez une dizaine de minutes afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.Couvrir et laisser lever.

3)Partagez la pâte en 8 parts.Étalez chaque boules en finement en ovale,sur un plan fariné.Incisez en biais chaque ovale(voir image ICI)roulez la pâte,puis avec le boudin obtenu,formez un escargot.Les mettre sur une plaque et les couvrir et laissez lever 1 heure.

4)Préchauffer le four à 180°c.

5)Badigeonnez de jaune d'oeuf.Saupoudrez de sucre en grains.

6)Cuire 15 minutes.

 

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Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.........

 

 

                        MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

 

 

 

 

 

 

farine, sucre

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uneliyaasdebonneschoses 16/07/2013 08:31


coucou ma belle j'ai testé ta recette un vrai régal!!merci!!!!!!!!!la recette sur mon blog ce matin!biz

barbara 23/01/2013 10:58


super jolies tes petites brioches !! bises

céline 26/01/2013 16:22



merci!!!!


bisous



lillise 21/01/2013 14:22


j'ai déjà vu cette recette de brioche et j'aime beaucoup le résultat !

céline 22/01/2013 20:51



merci!!!!



Karine D. 20/01/2013 17:46


Elles sont splendides ces brioches !! Un délice !


Bis

céline 22/01/2013 20:54



merci!!!!!


bisous



ynomra 20/01/2013 16:18


oh elles ont l'aire succulente bisous

céline 22/01/2013 20:54



merci!!!


bisss