Brioche sapin à la courge

Publié le par cécé

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une brioche en forme de sapin à la courge.Un vrai délice!!!!!!

 

 

 

 

 

 

                                      pour 1 brioche

                                      préparation:20 minutes

                                      cuisson:20 minutes

 

 

Ingredients3-sign

 

*600g de farine

*300g de courge

*12 cl de lait

*50g de beurre fondu

*25g de levure de boulanger

*1 c à s de sucre vanillé

*80g de sucre en poudre

 

*1 jaune d'oeuf

*sucre perle

*amande effilées 

*graines de tournesol caramélisées

 

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Faites cuire la courge dans de l'eau 20 minutes.La réduire en purée.Laissez refroidir. 

 

2)Dans le bol du robot mettre la purée de courge,le beurre fondu et le lait,commencer à pétrir.Ajouter la farine ,la levure,le sucre en poudre et le sucre vanillé.Pétrir 10 minutes sur vitesse 2.

 

3)Laissez lever 1 heure.

 

4)Dégazer la pâte et faites 10 boules et une étoile.Former votre sapin.Laissez lever encore 1 heure.

 

5)Préchauffer le four à 190°c.

 

6)Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer d'amande effilées,de sucre perle et de graines de tournesol caramélisées.

 

7)Cuire 20 minutes. 

 

photo-brioche-a-la-courge.jpg

 

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......

 

 

                 MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

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patricia 05/12/2013 20:24


magnifique brioche, bisous

cécé 06/12/2013 17:23



merci!!!


bisous



uneliyaasdebonneschoses 04/12/2013 08:31


elle est trop trop réussie!!bizz

cécé 04/12/2013 13:19



merci!!!


bizzzz



Loulou 03/12/2013 22:58


très bien fait, un avant gout des fêtes déjà à manger avant de le mettre au con de la cheminée :D

cécé 04/12/2013 13:19



merci!!!!!!!!



Kougelhopf 03/12/2013 22:23


Il est beau ton sapin.

cécé 04/12/2013 13:20



merci!!!!!



thithoad 03/12/2013 20:35


voilà une brioche bien de saison!!

cécé 04/12/2013 13:20



merci