brioche tressée
bonsoir,
alors la je vous propose une super brioche.un vrai délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pour 6 personnes
préparation:1h30 dans MAP
cuisson:35 minutes
ingrédients:
15c de lait
5cl de crème fraîche
3 oeufs
50g de sucre en poudre
600 g de farine
150g de beurre
20g de levure fraîche
1 cac de fleur d'oranger
pour la dorure:
1 jaune d'oeuf
sucre perle
préparation:
1)Mettre tous les ingrédients dans la machine a pain dans l'ordre,programme pâte.
2)Ala fin du programme travailler la pâte pour la faire retomber.
3)Partager la pâte en 3 et faire de long boudins.tressez et puis laissez lever 30 minutes.
4)Préchauffer le four a 210°c.
5)Dorer a l'oeuf et mettre du sucre perle.
6)Cuire 35 minutes a 210°c.
laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.............
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!!