bûche au chocolat

Publié le par céline

buche au chocolat

 

 

 

Aujourd'hui je vous propose une bûche au chocolat super simple.miam miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

                                       pour 6 personnes 

                                       préparation:25 minutes

                                       cuisson:7 minutes

 

 

ingrédients:

pour le biscuit:

4 oeufs

100g de sucre en poudre

100g de farine

pour la garniture:

200g de chocolat noir

20cl de crème fraiche (30%)

 

 

préparation:

1)Préchauffer le four a 180°c.

2)Séparer les blancs des jaunes.Battre les jaunes avec le sucre en poudre,travailler jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban.

3)Battre les blancs en neige bien ferme.Mélanger la farine aux jaunes,puis incorporer les blancs.

4)Verser la pâte sur une plaque et cuire 7 minutes a 180°c.

5)Démouler sur un torchon humide.

6)Faire la garniture:Faites fondre le chocolat au micro onde.Battre la crème en chantilly puis incorporer le chocolat.

7)Mettre la garniture sur le biscuit,puis le rouler.décorer avec le reste de crème au chocolat et parsemer de pépites caramélisées.

 

PB260029

 

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......

 

                     MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!!

 

blogsculinaires2012Ci vous aimez mon blog voter ICI

Publié dans les gateaux

Commenter cet article

Joséphine 31/12/2011 10:58


Merçi pour votre recette de bûche au chocolat je vais l'essayer pour le 31 décembre.


Joséphine


Ps ... Tres jolie présentation de la recette

céline 01/01/2012 20:21



merci beaucoup



katcelau 29/11/2011 19:22


je crois que je ne vais pas attendre noel!!!!!!! bizzzz kat

salima 28/11/2011 22:04


une merveille ta bûche !

melayers.evelyne 28/11/2011 21:30


ton lien pour voter ne marche pas je vais sur mon blog pour voter bisous

céline 28/11/2011 21:42



j'ai été sur le lien et il marche


bisous ma belle



melayers.evelyne 28/11/2011 21:28


Un gâteau bien
gourmand je prendrais bien une part bisous

céline 28/11/2011 21:43



merci


bisous