choux chantilly nutella
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des choux chantilly nutella.une vrai tuerie!!!!!!!!!!!
pour 6 personnes
préparation:20 minutes
cuisson:30 minutes
ingrédients:
80g de beurre en dés
1 cas de sucre
2 pincées de sel
12,5 cl de lait
12,5 cl d'eau
140g de farine
4 oeufs
30cl de crème fraîche(30%)
2 cas de sucre glace
3 cas de nutella
préparation:
1)préchauffer le four a 180°c.
2)faites fondre le beurre.ajouter le sucre,le lait,l'eau et le sel et faites bouillir le mélange,puis éteignez le feu.
3)versez la farine d'un seul coup dans la casserole,puis mélanger vigoureusement.
4)sur le feu ,mélanger sans cesse jusqu'à ce que la pâte se détache de la paroi de la casserole et se prenne en boule.
5)versez la pâte dans un saladier.ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout.
6)continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène et forme un ruban compact lorsqu'elle tombe de la spatule.
7)mettre la pâte dans une poche a douille,puis déposez-la,selon la forme désirée.
8)cuire 20 minutes a 180°c puis 10 minutes a 160°.
9)laissez les refroidir.
10)entre temps faire la chantilly:monté en chantilly avec le sucre glace et le nutella.
11)garnissez les choux de chantilly.
laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!
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