clafoutis pomme de terre,courgette,samon,chèvre

Publié le par bienvenue dans ma cuisine

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un clafoutis,  mes loulous on bien manger même mon fils matheo qui aime pas les courgettes,un pur délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                                          pour 6 personnes

                             préparation:20 minutes

                             cuisson:35 a 40 minutes

 

ingrédients:

                    6 pommes de terre

                    1 oignon

                    2 courgettes

                    3 tranches de saumon

                    1 bûche de chèvre

                    40cl de lait

                    80g de farine

                    huile d'olive

                    sel,poivre

 

préparation:

 

1)Peler et coupé les pommes de terre en morceaux,les faire cuire a l'eau.

 

2)Préchauffer le four a 190°c.

 

3)Peler les oignons et les courgettes.Emincer l'oignon finement et râper les courgettes.puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.ajoutez les pommes de terre dans la poêle.Mettre la moitié dans un plat a gratin puis mettre les tranches de saumon et des rondelles de chèvre ajoutez le reste de pommes de terre.

 

4)Préparer l'appareil a clafoutis:mélanger les oeufs avec le lait et la farine et 3 cas d'huile d'olive sel,poivre.Verser la préparation sur les légumes mettre dessus quelque tranches de chèvre.

 

5)Cuire 35 a 40 minutes a 190°c.

 

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laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir....................

 

 

            merci de votre visite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Publié dans légumes

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maddie75 08/09/2011 12:07



Très bonne idée recette :)



céline 08/09/2011 12:33



merci



catounette 22/06/2011 19:14


J'adore les clafoutis salés et le chèvre est mon fromage préféré alors,je prend volontier! bisous


anick 22/06/2011 18:31


miam miam j'en ferai bien mon dîner ! extra
bisous


anick 22/06/2011 18:30


miam miam j'en ferai bien mon dîner ! extra
bisous


lolo 22/06/2011 17:46


j'aime beaucoup ce genre de clafoutis! un régal! bisous