confiture d'ananas

Publié le par céline

confiture d'ananas

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Aujourd'hui je vous propose encore une bonne confiture.Une confiture d'ananas.Un vrai délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                      préparation:30 minutes

                                      cuisson:25 minutes

                                      repos:1 jour

 

 

 

ingrédients:

1kg d'ananas épluchés

700g de sucre a confiture

50g de sucre vanillé

2 citron

 

préparation:

1)Couper les extrémités de l'ananas puis couper des tranches bien épaisses,après avoir retiré la peau.

2)Al'aide d'un couteau,enlever tous les yeux situés en périphérie des rondelles d'ananas en coupant des triangles.La partie centrale se retire très facilement,il suffit de suivre le contour circulaire du coeur du fruit.

3)Une fois le fruit débarrassé de tous ces éléments,le couper en dés de taille moyenne.

4)Dans un saladier mélanger l'ananas avec les sucres,puis ajouter le jus des 2 citrons.

5)Couvrir le saladier puis mettre au réfrigérateur pendant une journée.

6)Passé ce délai,mettre ce mélange dans une casserole et cuire a feu moyen pendant 25 minutes.

7)Faire le teste de l'assiette froide voir ICI.

8)Mettre en pots.

 

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                     MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!

 

 

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Publié dans confiture

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mireille 28/08/2012 07:54


Merci pour ta recette moi j ai garder quelque morceaux de fuit et j ai passer le reste au moulin a soupe  un délice  encore merci

céline 31/08/2012 21:28



merci beaucoup!!!!!!!!!!!



Nadège 18/07/2012 09:30


Bonjour, merci pour cette recette qui a l'air délicieuse, je la teste en ce moment même, elle est en cuisson actuellement, mon petit Julien qui adore l"ananas, va être super
content.           


Bonne journée.

céline 20/07/2012 14:13



jespere quelle vous a plus!!!


bonne journée



kooler76 01/07/2012 13:42


super petit blog, et la musique est a tomber!!!!!! j'adore!


 

céline 01/07/2012 21:13



merci beaucoup!!!!!!!!!!!



Février Jean-Marc 24/06/2012 21:39


Bonjour,


Je cherchais une recette de confiture d'ananas et je suis tombé sur votre blog.J'ai trouvé se que je cherchais.Merci.


Je n'ai pas de blog de cuisine.J'ai juste un blog photos,donc je vous fais partager ma passion,si vous avez envie de venir voire.


Merci encore pour votre recette et c'est avec un grand plaisir que je reviendrai.


Jean-Marc

céline 24/06/2012 21:58



bonsoir,


merci beaucoup!!!!!!


des que j'ai le temps je passe faire un tour sur votre blog.


a bientôt 


Céline



LE ROY 09/12/2011 14:29


Bonjour, j'ai déjà fait cette confiture c'est un délice, une délicate gourmandise.

céline 10/12/2011 09:03



merci