confiture de kaki

Publié le par céline

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Aujourd'hui je vous propose une confiture de kaki.Un vrai délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                     QU'EST CE QUE LE KAKI?

 

Kaki_DC_t.jpg

Le KAKI est un fruit sucré.Il pousse sur un arbre appelé plaqueminier,c'est pourquoi les fruits de cet arbre sont parfois appelés plaquemine du japon.

 

                                           cuisson:20 minutes

 

ingrédients:

1kg de kaki

700g de sucre a confiture

1 cac d'extrait de vanille liquide 

 

préparation:

1)Retirer la pulpe avec une petite cuillère.Mettre la pulpe dans un saladier avec le sucre et la vanille.Bien mélanger.

2)Versez le tous dans une casserole et cuire a feu doux 20 minutes.

pour savoir si votre confiture est assez cuite.Prenez une petite assiette que vous mettez au réfrigérateur.Une fois la cuisson presque finie,sortez cette assiette du réfrigérateur et faites-y tomber une goutte de confiture.Si la goutte se fige,la confiture est cuite et prête à mettre en pots.

3)Remplir les pots les fermer et on les  retourne.

 

PB160015

 

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Publié dans confiture

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laurentpiquemal 03/11/2015 19:18

merci beaucoup c est clair et net facile pour un homme pas trop cuisine
a quel date faut il les kaki car jen ai eu ce jour merci

cécé 05/11/2015 11:14

mais de rien!

Loulou 29/12/2012 20:10


coucou !! j'ai fait ta confiture version miniature lol avec un seul kaki car je n'en avais jamais mangé.


très bonne par contre à la dégustation j'éprouve une drôle de sensation sur la langue (langue rapeuse) aurai-je trop gratté la pulpe ?


bises

céline 30/12/2012 20:24



non moi aussi!!!!!!!!


bisous



Rémy Morel d'Arleux 04/12/2012 19:49


Bonsoir,


Vos recettes sont claires et vos photos alléchantes.....


C'est bien sympa que des gens comme vous donnent de l'info à partager simplement ..... Bonne suite...

céline 04/12/2012 19:51



merci beaucoup ça fait plaisire !!!!!!!!!!


A bientôt  bonne soirée



khadi D. 26/01/2012 18:14


Bonjour j'ai réaliser ta recete, extra! j'ai publier sur monblog :


http://khadidouceur.canalblog.com/archives/2012/01/26/23343246.html


 


P.S.: j'organise un concour si sa te dit d'y participer :


http://khadidouceur.canalblog.com/archives/2012/01/17/23272207.html

céline 27/01/2012 13:40



merci une mise a l'honneur s'inpose


pour le concours je vais aller voir 


 



juliane 17/01/2012 13:05


J'ai des kakis, je ne savais pas comment les utiliser et je vais essayer ça m'a l'air


très bon et mon mari adore les confitures. bonne idéé !


 


 


 


 

céline 17/01/2012 15:27



merci