crêpes farcies à la viande hachée

Publié le par céline

crêpes farcies a la viande hachée

 

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des crêpes farcie à la viande hachée.Hummmmm avec une petite salade trop bon!!!!

 

 

 

                                            pour 8 personnes

                                            préparation:30 minutes

                                             cuisson:30 minutes

 

Ingredients3-sign

 

pour les crêpes:

500g de farine

6 oeufs

1 l de lait

sel,poivre

huile

 

pour la farce:

250g de viande hachée

1 oignon

1 poivron

1 c à s de tomate concentré

sel,poivre

1 c à c de piment d'espelette

1c à c de coriandre

huile d'olive

beurre

 

Preparation3-sign

 

1)Faites les crêpes:Mettre la farine dans un grand saladier,ajouter les oeufs.Versez le lait petit à petit,et mélanger.salez,poivrez.Ajouter un peu d'huile et bien mélanger.Cuire les crêpes et réserver.

2)Faites la farce:Couper l'oignon et le poivron en morceaux.Dans une poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive,ajouter l'oignon et le poivron,laisser cuire 5 minutes,puis mettre la viande.Ajouter la tomate,sel,poivre,piment,coriandre et les olives couper.Bien mélanger,Ajouter un petit verre d'eau et laisser 10 à 15 minutes.

3)Mettre de la farce sur la crêpe puis fermer.Faites de même avec le reste.

4)Faire fondre le beurre dans une poêle, puis mettre les crêpes 2 minutes.

 

 

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Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......

 

 

                                         MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!

 

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Publié dans crèpes -beignet

Commenter cet article

EmA 14/05/2012 22:16


Sympa ta recette, à tester.


 

céline 16/05/2012 20:58



merci



Julia T 14/05/2012 02:51


Oulala! Je le mangerais bien avec un petit morceau de brie et une salade d'épinards bien relevée! Miammmmmm! Merci! Bises Julia

céline 14/05/2012 15:32



merci bisous



AUDOLY-NOURIAN 13/05/2012 17:22


trop bonnes tes crêpes tes photos me donnent faim bisous MA

céline 13/05/2012 19:57



merci bisous



fougéremocci kathie 13/05/2012 17:12


crepes et viande bonne idée a faire !!!!pour gouter .bizzzzzz kat

céline 13/05/2012 19:57



merci bisous



Gourmandises Assia 12/05/2012 23:48

hummm ça donne envie!c'est noté

céline 13/05/2012 19:58



merci