Cupcakes citron coco meringués

Publié le par céline

 

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des cupcakes citron coco meringués.Miam miam!!!!!!!

 

 

 

 

                                       pour 12 cupcakes

                                       préparation:20 minutes

                                       cuisson:20 minutes

 

 

 

Ingredients3-sign

 

125g de beurre en pommade

2 c à c de zeste de citron

150g de sucre en poudre

2 oeufs

80ml de lait

60g de noix de coco

185g de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

 

pour la meringue:

 

4 blancs d'oeufs

80g de sucre glace 

le zeste d'un citron

 

 

Preparation3-sign

 

1)Préchauffer le four à 180°c.

2)Fouettez le beurre,le zeste de citron,le sucre et les oeufs dans un saladier,à l'aide d'un batteur électrique,jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.Incorporez le lait et la noix de coco,puis la farine et la levure.

3)Répartissez la pâte dans des caissettes.Lissez la surface.

4)Cuire 20 minutes.

5)Préparez la meringue:Dans un saladier ,fouettez les blancs,à l'aide d'un batteur électrique.Ajoutez progressivement le sucre et le zeste.

6)Versez la meringue dans une poche a douille.Disposez sur les cakes.Passez les au chalumeau.

 

DSC01238.JPG

 

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.........

 

 

                          MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

 

 

En partenariat avec AVATAR (1) pour les fleurs en sucre et papstar2 pour le jolie napperon

Publié dans les gateaux

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Commenter cet article

Oum Abdullah 31/12/2012 15:43


Olala qu'ils sont beau ! 


J'en piquerais bien un ou deux ))


 


Bisou

céline 01/01/2013 14:46



merci!!!!!!!


bizzzzzzzz



Yousra 31/12/2012 13:50


c'est trés joli!!! j'aime bien la recette,merci du partage


Bonne journée

céline 01/01/2013 14:46



merci!!!!!!!!


bizzzzzz



babakitchen 28/12/2012 11:43


super beaux tes cupcakes, j'aime bcp la petite fleur au dessus !! bises, bonne journee

céline 29/12/2012 14:23



merci!!!!!!


passe une belle journée



Poucinette 28/12/2012 10:43

bravo CELINE ils sont terribles

céline 29/12/2012 14:23



merci!!!!!!!



Ouissam 28/12/2012 09:06


Ils sont justee supeer tes cupcakes!!!!! Bravooo


Bonne journée ma Céline, bisouu

céline 29/12/2012 14:24



merci


bizzzzzzz