flan au caramel

Publié le par céline

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aujourd'hui je vous propose un flan au caramel.un vrai délice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

                                                pour 6 personnes

                                                préparation:20 minutes

                                                cuisson:35 minutes

 

 

ingrédients:

1l de lait

130g de sucre en poudre

1 tabette de caramel(nestlé)

4 oeufs

50g de farine

50g de maïzena

1 pâte brisée

 

 

préparation:

1)dans une casserole,mettre la moitié du sucre, la tablette de caramel et le lait.portez à frémissement à feu moyen.

2)pendant ce temps,fouettez les oeufs dans un saladier avec le reste de sucre,la farine et la maïzena,jusqu'a blanchiment.incorporez progressivement le lait chaud,sans cesser de fouetter,puis reversez dans la casserole et faites épaisir à feu doux,sans cesser de mélanger.

3)préchauffer le four à 200°c.mettre la pâte brisée dans un moule.puis versez-y la pâte,lissez la surface à la spatule.enfournez 35 minutes a 200°c.

4)laissez refroidir hors du four,puis placez au réfrigérateur.

 

 

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laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.........

 

                      MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!!!

 

venez tenter de gagné ces cadeaux

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Publié dans les gateaux

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silvi 24/09/2011 17:43



hummm un vrais délice !



céline 25/09/2011 18:31



merci



Houria♥♥♥ 24/09/2011 02:37



Les photos donnent vraiment envie d'y gouter mmmhhh miam miam !



céline 24/09/2011 16:54



merci



titouillette 23/09/2011 15:26



IL donne envie ^^



céline 23/09/2011 21:26



bonne soirée



oum mouncifrayan 23/09/2011 14:52



une pause gourmande délicieuse
bravo!



céline 23/09/2011 21:26



merci



les joyauxde sherazade 23/09/2011 10:19



hmmm, un délive , bisous



céline 23/09/2011 11:06



merci