Flan Pâtissier

Publié le par cécé

flan-patissier.jpg

 

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un flan pâtissier.MIAM MIAM!!!!!!!

 

 

 

                                      pour 6 personnes

                                      préparation:20 minutes

                                      cuisson:40 minutes

 

 

 

Ingredients3-sign

 

*1 pâte brisée maison ou du commerce

*4 oeufs

*20cl de crème liquide

*80cl de lait

*120g de maïzena

*150g de sucre en poudre

*1 gousse de vanille

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Préchauffer le four à 200°c.Mettre la pâte dans un moule à tarte et placez-le au frais.

2)Dans une casserole,faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendu  en deux dans la longueur.

3)Dans un saladier,fouettez les oeufs avec le sucre et la maïzena,ajoutez la crème liquide,mélangez.

4)Retirez la gousse de vanille et grattez les graines au dessus du lait à l'aide d'un petit couteau.

5)Versez progressivement le lait chaud sur la préparation aux oeufs tout en mélangeant.Reversez le tout dans la casserole et faites cuire sur feu moyen 1 à 2 minutes sans cesser de remuer.Lorsque la crème épaissit,coupez le feu.Faites refroidir la préparation en plongeant la casserole dans un bain d'eau glacée puis versez la crème sur le fond de tarte.

6)Cuire 40 minutes.Laissez -le refroidir à température ambiante.Placez ensuite le flan 1 heure au réfrigérateur.

 

photo-flan.jpg

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.....

 

 

 

                            MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!

 

 

En partenariat avec GetAttachment (2)

 

 

 

 

 

 

Publié dans les gateaux

Commenter cet article

barbara 15/09/2013 10:27


bravo ton flan est superbe, j'aime bcp le flan patissier !!! bisous, belle semaine

cécé 15/09/2013 12:33



merci!!


bisous



Cuisinemaison 11/09/2013 09:41


Mon fils adore ce flan, chaque que je tente d'en faire un, il est toujours dessus. Je vais tester ta recette.

cécé 11/09/2013 13:05



merci!!!!!!!



uneliyaasdebonneschoses 11/09/2013 08:26


j'en raffole!!biz

cécé 11/09/2013 13:06



merci!!!


bizzzzzzzzz



Julia T 11/09/2013 00:53


Un flan bien gourmand! J'adore! Bises!

cécé 11/09/2013 13:06



merci!!!


bisous



salima 10/09/2013 21:14


trop bon !

cécé 11/09/2013 13:06



merci