galette des rois

Publié le par céline

galette des rois

 

 

Aujourd'hui je vous propose une galette des rois.hummm trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

                                                  pour 8 personnes

                                                  préparation:30 minutes

                                                  cuisson:30 minutes

 

 

ingrédients:

2 pâtes feuilletée

70g de beurre ramolli

100g de sucre

160g de poudre d'amande

3 oeufs

2 jaunes d'oeufs

 

préparation:

1)Préparez d'abord la crème d'amande:dans un saladier,travaillez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une pommade.Ajouter la poudre d'amande et les 3 oeufs.Fouettez vigoureusement,pour obtenir une préparation bien lisse.

2)Préchauffer le four a 200°c.Mettre une pâte feuilletée sur une plaque,puis badigeonnez son pourtour de jaune d'oeuf battu,au pinceau.

3)Mettre la crème d'amande au centre de la pâte,étalez-la à la spatule.Ajouter une fève. .Recouvrez avec l'autre pâte feuilletée,soudez soigneusement les borts.

4)Avec un couteau bien aiguisé,marquez la pâte,puis badigeonnez de jaune d'oeuf.Enfournez pour 30 minutes,en baissant le four à 170°c au bout de 10 minutes.

photo galette5

 

 

 

 

 

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                 MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!!

 

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Publié dans les gateaux

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chafin 06/01/2012 17:19


dis tu en refais quand?????? mmmmmmmmmmmmmiam

Cupcakes en folie et autres douceurs 05/01/2012 19:50


elle est magnifique!!!

céline 06/01/2012 15:08



merci



kekeli 05/01/2012 06:45


très jolie galette des rois !!

céline 05/01/2012 14:11



merci



c'estmichelle 04/01/2012 22:22


une bonne galette des rois réalisée soi même tellement meilleure. bonne et heureuse année 2012.

céline 05/01/2012 14:12



oh oui


merci bonne année a vous 



sandy 04/01/2012 20:52


elle est superbe et je salive devant :) miam


sandy

céline 05/01/2012 14:12



merci ma belle


bisous