Gâteau à la vanille et au chocolat

Publié le par cécé

 

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau à la vanille et au chocolat.MIAM MIAM!!!!!!!!

 

 

 

 

                            pour 8 personnes

                            préparation:35 minutes

                            cuisson:30 minutes

                             réfrigération:1 heure

 

 

 

Ingredients3-sign

 

*6 oeufs

*200g de farine

*1/2 sachet de levure chimique

*180g de sucre en poudre

*100g de beurre fondu

*1 c à c d'extrait de vanille liquide

 

pour la couche chocolat

*150g de chocolat noir

*20g de cassonade

*15cl de crème liquide

*2 c à s de cacao amer en poudre

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Préparez la génoise:Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.Dans un saladier ,fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu'à ce que la préparation double de volume.

 

2)Incorporez progressivement la farine avec la levure,puis le beurre fondu et l'extrait de vanille liquide.

 

3)Préchauffer le four à 180°c.

 

4)Montez les blancs en neige,incorporez-les  à la préparation.

 

5)Versez dans un moule beurrez.Cuire 30 minutes.Laissez refroidir.

 

6)Faites la couche au chocolat:Mettre dans un petit saladier le chocolat,la cassonade et la crème liquide.Faites fondre au micro-onde.Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

 

7)Versez cette ganache sur le gâteau refroidi.Pacez 1 heure au réfrigérateur avant de démouler,puis poudrez de cacao amer tamisé.

 

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Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir..........

 

 

            MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

 

 

Publié dans les gateaux

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La gourmandise de Violette 18/03/2016 12:12

Je viens de découvrir ton blog.... très belle page

Chrystel 24/02/2014 21:29


Irrésistible ce gâteau !


bises


Chrys

cécé 25/02/2014 18:21



merci!!


bisous



katcelau 24/02/2014 15:45


hummmm coulant comme j aime !!je le mange des yeux !!bizzz kat

cécé 24/02/2014 19:22



merci!!!!!!


biosus



lesdelicesdethithoad 24/02/2014 14:28


très appétissaant!


bonne semaine

cécé 24/02/2014 19:22



merci!!!!!!


bisous



patricia 23/02/2014 20:37


humm comme sa doit etre bon, bisous

cécé 24/02/2014 19:22



merci!!!!


bizzz