gâteau aux fraises

Publié le par céline

aux fraises

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fraises.Quelle délice!!!!!!!

 

 

 

                                              pour 6 personnes

                                              préparation:30 minutes

                                              cuisson:25 minutes

 

Ingredients3-sign

 

pour le gâteau:

*130g de sucre en poudre

*150g de beurre ramolli

*3 oeufs

*160g de farine

*1 sachet de levure chimique

*1 c à c d'extrait de vanille

 

pour la crème mascarpone:

*250g de mascarpone

*80g de sucre en poudre

*1 c à c d'extrait de vanille

*25cl de crème liquide(30%)

 

*fraises

 

Preparation3-sign

 

1)Préchauffer le four à180°c.

2)Dans un saladier travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade.Incorporez les oeufs et l'extrait de vanille.

3)Ajouter la farine et la levure.Bien mélanger.

4)Verser la préparation dans un moule à tarte et cuire 25 minutes.Laissez refroidir.

5)Préparez la crème au mascarpone:travaillez le mascarpone avec le sucre et l'extrait de vanille pour l'assouplir.Montez la crème liquide en chantilly,puis incorporez-la en plusieurs fois.

6)Mettre la crème au mascarpone sur le gâteau à l'aide d'une poche a douille.Puis poser les fraises dessus.Mettre au frais.

 

P2230366

 

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......

 

 

                                    MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!

 

Publié dans les gateaux

Commenter cet article

uneliyaasdebonneschoses 08/04/2013 20:36


il est sublime!!biz

cécé 14/04/2013 14:33



merci



evelyne 08/04/2013 18:41


je craque moi qui adore les fraises hummm!!! j'ai l'eau à la bouche bisou ma belle

nicole passions 08/04/2013 18:39


en effet ça semble bien gourmand


Douce fin de journée


bisousssssssssssssssssssss

Christelle Voyage-Culinaire 08/04/2013 14:44


Humm très gourmand, bravo !!!

salima 07/04/2013 21:27


mmmmh ton gâteau avec les fraises , j'adoooore ! biz