kaftaji
Bonjour
Aujourd'hui je vous propose une kaftaji c'est un plat tunisiens.
pour 2 personnes
préparation:30 minutes
cuisson:30 minutes
ingrédients:
3 pommes de terre
2 courgettes
1 piment vert
2 tomates
100g de foie
1 oeuf
sel,cumin
l'huile pour la friture
Préparation:
1)Epluchez les pommes de terre et les courgettes et coupez les en rondelles.
2)commencez par frire les pommes de terre puis les courgettes et enfin le piment vert.
3)Coupez les tomates en quatre.versez un filet d'huile dans une poêle,disposez les tomates coupées,couvrez et laissez cuire sur feu doux.
4)Epluchez le piment et les tomates après refroidissement.
5)Assaisonnez les légumes de sel et de cumin (chaque type de légumes à part)
6)Disposez les dans un plat.
7)Faites revenir le foie et l'oeuf dans un peu d'huile.mettre dans le plat avec les légumes.
laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir....
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!