khobz dar sans pétrissage/pain maison

Publié le par céline

 

khobz-dar.jpg

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose encore un pain maison.J'ai trouvé cette super recette chez AMOUR DE CUISINE.merci pour ce bon pain!!!!!

 

Ingredients3-sign

7 c a s de semoule

 1 c a s de sucre

1 c a c de sel

1 c a s de levure instantanée

1 c a s de grain es de nigelles

1 c a s de graines de sésames 

1 oeuf+1 blanc d'oeuf 

4 c a s d'huile.

250 ml de lait tiède.

3 verres de farine.

1 sachet de levure chimique.

Pour la déco:

jaune d’oeuf + 1 c soupe de lait+   graines de nigelleet graines de sésame 

 

Preparation3-sign

 

1)Dans un  saladier, versez les 7 c à s de semoule, le sel, le sucre, la levure et les graines.

2)Mélangez le tout puis ajoutez l’huile et les œufs. Mélangez les avec un fouet puis ajoutez le lait tiède incorporez le tout bien pour avoir une pâte liquide. laissez reposer  30 minutes.

3)Dégazez le mélange, puis incorporez la farine  petit à petit jusqu'à l’obtention d'une pâte assez collante laissez reposer 10minutes.

4)Enduisez vos mains d’huile pour manipuler plus facilement la pâte. Formez une belle boule.

5)Huilez un moule et aplatissez la pâte dedans . Couvrez d’un torchon légèrement humide et laissez la pâte doubler de volume à l’abri des courants d’air.  

6)Préchauffez votre four à 190°C. Mélanger le jaune d’œuf avec un peu de lait et garnissez toute la surface sans dégazer le pain. Décorez de grains de de sésame et enfournez pendant 25 minutes . 

 

 

DSC00485.JPG

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......

 

                              MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

Publié dans pain

Commenter cet article

Soulef amour de cuisine 26/07/2012 03:11


merci ma chere pour le clin d'oeil, tu es adorable, bisous

céline 26/07/2012 16:12



merci a toi avec ces belle recettes!!!


bisous



Mimitouti 25/07/2012 13:33


Vraiment parfait !! j'adore la mie !! miam !! bisous

céline 26/07/2012 16:17



merci bisous



AUDOLY-NOURIAN 25/07/2012 09:33


du bon pain miam miam belle recette bisous MA

céline 26/07/2012 16:18



merci bisous



Leïla 25/07/2012 07:58


une merveille ce pain ! bravo


bisous

céline 25/07/2012 08:07



merci!!!!!


bonne journée 


bisous



nicole passions 24/07/2012 20:17


il est merveilleusement bien aéré ce pain...Tu me tentes ce soir terriblement


Bisousssssssss

céline 25/07/2012 08:07



merci !!!


bonne journée!!


bisous