Palmiers

Publié le par cécé

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose mes premier palmiers maison.Trop bon avec un petit café !!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

                                      pour 6 personnes

                                      préparation:1 heures 

                                      cuisson:25 minutes

 

 

 

 

 

 

 

Ingredients3-sign

 

pour la pâte feuilletée rapide:

 

*250g de farine

*250g de beurre

*120g d'eau

*1 pincée de sel

 

 

*sucre roux

*jaune d'oeufs

 

 

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Faites la pâte feuilletée rapide:Dans le bol d'un robot mettre la farine,le beurre en morceaux,l'eau et le sel.Pétrire sur vitesse 1.Finir à la main.

 

2)Abaissez le pâton sur un plan de travail fariné et former un rectangle plus long que large .La plier en 3,tournez d'un quart de tour,l' étaler en rectangle et re-plier en 3.Mettre au frais 20 minutes.Renouvelez  l'opération 2 fois.(=6 tours)

 

3)Etalez la pâte en rectangle,badigeonner de jaune d'oeufs saupoudrez  de sucre roux.Rouler les côtés vers le centre. Couper des tranches et les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.Saupoudrez de sucre roux.

 

4)Cuire 25 minutes.

 

photo-palmier.jpg

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......

 

 

 

 

                         MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

Publié dans biscuits

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cadre ruche 18/11/2013 14:02


Oh les jolis palmiers, qu’ils sont chou ! Je te fais pas dire avec un bon café ou du cacao, les palmiers passent comme par magie. J’adore les palmiers, c’est un véritable régal quand on sait
bien les faires. Pour une première fournée je trouve qu’ils sont bien réussis et appétissants.

cécé 18/11/2013 19:38



merci beaucoup!!!!!!!!



uneliyaasdebonneschoses 13/11/2013 08:49


ils sont magnifiques!!!!!!!!!!bravo!!biz

cécé 14/11/2013 10:40



merci!!!


bisous



amour de cuisine 12/11/2013 15:07


salut ma chere, qu'est ce que j'adore les palmiers, huuuuuuuuuuum

cécé 12/11/2013 15:17



coucou,


oh moi aussi j'adore!!lol!!


bisous



barbara 12/11/2013 14:12


super d'avoir préparé toi même la pâte !! bisous

cécé 12/11/2013 15:17



merci!!!!!!!


bisous



ynomra 12/11/2013 12:01


ils sont super mais j'ai trop du mal avec la pate feuilleté j'y arrive pas :(((( biz

cécé 12/11/2013 15:17



la pâte feuilletée rapide est super facile à faire


bisous