Parmentière façon ratatouille

Publié le par cécé

 

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Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un parmentière façon ratatouille.Trop bon!!!!!!

 

 

 

                            

                                 pour 6 personnes

                                 préparation:30 minutes

                                 Cuisson:45 minutes

 

 

 

 

 

Ingredients3-sign

 

*1 gros oignon pelé et haché

*3 gousses d'ail pelées et pilées

*4 courgettes coupées en rondelles

*1 gros poivron rouge coupé en dés

*1 gros poivron vert coupé en dés

*5 tomates pelées et coupées en quartiers

*10 pommes de terre non pelées,lavées et coupées en rondelles

*gruyère

*quelques tranches de brie

*10 olives noires coupé en deux

*1 c à c de thym

*2 c à s d'huile d'olive

*sel,poivre

*20g de beurre

 

 

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Dans une sauteuse,faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.Ajoutez les courgettes,les poivrons,les tomates,les olives et le thym.Salez et poivrez.Laissez cuire 20 minutes à feu moyen en mélangeant réguliérement.

 

2)Pendant ce temps,portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et mettez-y les pommes de terre à cuire durant 15 à 20 minutes.

 

3)Préchauffer le four à 210°c.

 

4)Egouttez les pommes de terre.Mettez le beurre à fondre dans une poêle et faites-y dorer les pommes de terre 3 minutes de chaque côté.

 

5)Disposez la ratatouille dans un plat allant au four,recouvrez-la de pommes de terre et parsemez de gruyère déposez les tranches de brie.Salez et poivrez.

 

6)Passez au four 5 minutes. 

 

 

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Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......

 

 

            MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!

Publié dans légumes

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babakitchen 08/03/2014 12:47


ho oui super, avec une belle salade romaine et voila le diner tout trouvé !!

cécé 09/03/2014 12:54



merci



patricia 05/03/2014 14:18


vraiment tout ce que j'aime merci bisous

cécé 07/03/2014 18:38



mais de rien!!


bisous



Chrystel 04/03/2014 21:50


Très jolie recette bien appétissante.


Bises Céline


Chrys

cécé 05/03/2014 13:19



merci!!!


bisous



lesdelicesdethithoad 04/03/2014 20:35


un très beau plat de légumes!

cécé 05/03/2014 13:20



merci!!



katcelau 04/03/2014 18:20


tout y ai legumes et feculents!!!bien bon !!!bizzz kat

cécé 05/03/2014 13:20



merci!!!


bisous