Serpentins au poulet fromage

Publié le par céline

 

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose des serpentins au poulet et au fromage.Hummm avec une salade trop bon!!!!!!

 

 

 

                                                  pour 6 personnes

                                                  préparation:25 minutes

                                                  cuisson:20 minutes

 

 

Ingredients3-sign

10 feuilles de brick

3 escalopes de poulet,coupé en morceaux

1 oignon,coupé en morceaux

1 boule de mozzarella,coupé en morceaux

persil 

sel parfumé(coriandre,curcuma)

poivre

1/2 cà c de piment d'espelette

50g de gruyère

beurre fondu

huile d'olive

 

Preparation3-sign

1)Faites le farce:Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive,ajouter le poulet laissez cuire quelques minutes.Ajouter le sel,poivre et le piment.

2)Mixer le poulet avec le persil.Mettre le tout dans un saladier,ajouter la mozzarella et le gruyère.Bien mélanger.

3)Prenez une feuille de brick,coupez la en 2.Déposez un peu de farce le long de la feuille,puis formez un rouleau et roulez délicatement la feuille sur elle même.Fermez avec un cure dent.Faites de même avec le reste.

4)Badigeonner avec du beurre fondu.

5)Cuire dans un four préchauffer à 180° 20 minutes.

 

 

 

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Publié dans plat tunisien

Commenter cet article

Sabrina 06/08/2012 23:04


Une jolie recette qui donne vraiment envie.


Belle réalisation.


Bonne soirée.

céline 07/08/2012 15:34



merci


bonne journée



Céline Cocottes et Campagne... 01/08/2012 23:28


sympa cette recette !!

céline 03/08/2012 13:15



merci



Michelle 01/08/2012 21:39


des serpentins bien croustillants et bien accompagnés avec la salade. bonne soirée

céline 03/08/2012 13:16



merci bisous



THOREZ Dominique 01/08/2012 10:19


Bonjour Céline. Cette recette me semble super bonne, je vais l'essayer, de plus j'ai des feuilles de brick, ça tombe bien. Merci à toi. Bonne journée. Bises Dominique T

céline 01/08/2012 13:05



mais de rien!!!


bonne journée bisous



AUDOLY-NOURIAN 01/08/2012 09:34


çà donne déjà faim tout çà et on est que le matin hi hi bisous MA

céline 01/08/2012 13:05



merci bisous