tajine pizza

Publié le par céline

                   tajine pizza

 

 

aujourd'hui je vous propose une tajine pizza(tajine tunisiens).c'est une vrai tuerie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                             pour 6 personnes

                                             préparation:30 minutes

                                             cuisson:15 a 20 minutes

 

 

ingrédients:

12 feuilles de brik

250g de viande de poulet coupée en petits dés

1 oignon coupé

sel,poivre,curcuma

5 oeufs

100g de fromage

pour la sauce tomate:4 tomates+1 oignon haché

1 cas de tomate concentré

1/4 de cac romarin et de thym

3 cas d'huile

un peu de beurre fondu

 

préparation:

 

1)faire la sauce tomate:dans une poêle,mettre 2 cuillerées d'huile et l'oignon,faites revenir sur feu doux,incorporez le mélange tomates et oignon haché,assaisonnez de sel et laissez cuire 10 minutes,ajoutez le romarin et le thym.

2)entre temps,faire revenir dans un peu d'huile l'oignon,puis ajoutez la viande et les épices.laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide,hachez et ajoutez les oeufs et le gruyère.

3)dans un plat beurré,disposez une feuille de brik,badigeonnez-la de beurre, faites de même avec les 5 autres feuilles.

4)versez le mélange de viande,sur les feuilles puis recouvrez avec 6 autres feuilles de brik badigeonnées de beurre.

5)mettre la sauce tomate dessus saupoudrez de gruyere,puis de la mozzarella.cuire dans un four chaud 15 a 20 minutes.

             P8273059

             

             

             

 

laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir!!!!!!!

 

                  MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!!

 

 venez tenter de gagné un cadeau ici

 

                                                        

             



Commenter cet article

oumotalal 26/09/2011 23:27



Je l'ai testée, ce fut un régal. Très bonne soirée.



céline 27/09/2011 09:08



merci



oumotalal 04/09/2011 15:39



Superbe recette, je note. Bonne journée.



céline 04/09/2011 16:13



merci


bizzzz



llysa 30/08/2011 07:39



hummm! délicieux!! bisous



céline 30/08/2011 09:44



merci


bisous



Gaëlle 29/08/2011 21:21



franchement elle me plait beaucoup cette tajine pizza, c'est plein de fromage fondu, c'est complet, parfait pour un repas du soir servie avec une petite salade. merci pour l'idée



céline 29/08/2011 21:25



merci


bizzzz



silvi 29/08/2011 00:09



hummm ça a l'air delicieux



céline 29/08/2011 14:41



ca l'ai


bonne journée