tarte à l'italienne

Publié le par céline

tarte à l'italienne

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une tarte à l'italienne.hummmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                              pour 6 personnes

                                              préparation:30 minutes

                                              cuisson:40 minutes

 

 

ingrédients:

1 boule de mozzarella

4 tomates

1 pâte brisée

piment d'espelette

3 c à s de parmesan râpé

2 oeufs

300g de crème fraîche épaisse

100g de mascarpone

sel,poivre

basilic en poudre

 

préparation:

1)Préchauffer le four à 200°c.Plongez les tomates dans une casserole d'eau bouillante 1 minutes et épluchez-les.Coupez les en morceaux et épépinez-les.Laissez-les dégorger dans une passoire avec un peu de sel.

2)Égouttez la mozzarella et coupez-la en lamelles.

3)Étalez la pâte brisée dans un moule.Garnissez le fond de la tarte avec les morceaux de tomates.saupoudrez de piment et de parmesan.Recouvrez de lamelles de mozzarella puis saupoudrez de basilic.

4)Battez les oeufs avec la crème fraîche et le mascarpone.Salez et poivrez.Versez le mélange sur la tarte.Faites cuire 40 minutes.Servez chaud.

 

PC310182

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.......

 

                      MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!

 

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cuisinebouchra 05/01/2012 08:38


très appétissante yaatik assaha bisous

céline 05/01/2012 14:11



merci



salima 03/01/2012 22:07


bravo ma chère !

Christelle Voyage-Culinaire 03/01/2012 21:59


Avec une petite salade c'est parfait pour un soir ^ - ^

fougéremocci kathie 03/01/2012 18:53


miam !!!belle tarte biz kat

melayers.evelyne 03/01/2012 17:49


une belle tarte bien gourmande humm!! je ne connaissait pas bisous