tomates farcies

Aujourd'hui je vous propose des tomates farcies.trop bon!!!!!!!

                                         pour 8 tomates farcies

                                         préparation:25 minutes

                                         cuisson:35 minutes

8 tomates 

1 oignon haché

1 gousse d'ail émincée

500g de viande haché

100g de gruyère

1 verre de graine de couscous fine

1 pincée de piment

1 pincée d'origan 

huile d'olive

fromage(comté)

sel,poivre

1)Préchauffer le four à 200°c.

2)Videz les tomates et conservez la pulpe.Attention,ne raclez pas trop l'intérieur.

3)Mouillez d'un peu d'eau bouillante la graine de couscous,réservez.

4)Chauffez 3 c à s d'huile d'olive dans une poêle,mettez-y l'oignon puis la pulpe de tomates et faites revenir doucement pendant 5 minutes.Ajoutez la viande,l'ail et les épices,salez et poivrez.

5)Ajoutez le couscous,mélangez bien puis faites revenir à feu doux pendant 10 minutes.

6)Retirez du feu,ajoutez le gruyère,mélangez.

7)Farcissez les tomates mettre des morceaux de comté dessus et passez au four 25 minutes.

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