tourte poulet saumon

Publié le par céline

tourte poulet saumon

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une tourte poulet saumon.trop bon!!!!!!!!!!!!!!

 

 

                                    pour 5 personnes

                                    préparation:20 minutes

                                    cuisson:35 minutes

 

Ingredients3-sign

2 pâtes feuilletées

4 escalopes de poulet coupé en morceaux

3 tranches de saumon coupé en morceaux

40 cl de crème fraîche 

1  c à c de moutarde

1 1/2 c à c  de farine

sel,poivre

1 cube de bouillon de poulet

1 petit poireau coupé

1 petite boite de champignons

1 échalote

beurre

1 jaune d'oeuf

 

 

Preparation3-sign

1)Préchauffer le four à 200°c.

2)Faire  revenir l'échalote coupé dans un peut de beurre,ajouter le poireau  et le poulet.Ajouter les champignons,le saumon et le cube de bouillon .Laisser cuire 5 minutes.Mettre la  moutarde,la crème fraîche et la farine,bien mélanger.Salez et poivrez.Laissez cuire encore 10 minutes.

3)Mettre une pâte feuilletée dans un moule,versez la préparation dessus puis recouvrir avec l'autre pâte feuilletée.Faites une petite cheminée au centre.

4)Badigeonner de jaune d'oeuf.Cuire 35 minutes à 200°c.

 

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Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......

 

 

 

                            MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!!!!!!!!!

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Sandy 02/05/2016 19:38

Je vais essayer mais avec une courgette car je n'ai pas de poireaux

uneliyaasdebonneschoses 29/03/2013 13:25


elle est superbe ta tourte!biz

céline 31/03/2013 17:58



merci!!


bizzzz



Christelle Voyage-Culinaire 29/03/2013 00:13


Délicieux !! Bisous

céline 29/03/2013 08:59



merci!!!


bizzzzz



Soulef amour de cuisine 28/03/2013 15:23


bonjour ma chère


ça a l'air terrible

céline 29/03/2013 09:00



merci!!!!!!!



kekeli 28/03/2013 06:11


Quelle jolie tourte ! Je te souhaite une bonne journée !

céline 29/03/2013 09:00



merci a toi aussi!!


bisous