truc en cuisine n°3(peser sans balance)

Publié le par céline

Bonjour,

Aujourd'hui mon 3 ème truc en cuisine ( peser sans balance).

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On n'a pas toujours une balance sous la main.De toute façon,il est toujours fastidieux de peser des petites quantités.Comme il est plus simple de compter en cuillères que de peser,voici quelque indication qui vous simplifieront la tâche à l'avenir.

 

 

SEL :  1 cuillère à café =5g

          1 cuillère à soupe =15g 

 

SUCRE EN POUDRE: 1 cuillère à café =5g

                                      1 cuillère à soupe=15g

 

SUCRE GLACE:1 cuillère à café=3g

                            1 cuillère à soupe=10g

 

FARINE:1 cuillère à café=5g

                1 cuillère à soupe=15g

 

CACAO EN POUDRE:1 cuillère à café=4g

                                       1 cuillère à soupe=10g

 

LIQUIDES:1 cuillère à café=0,7 cl

                    1 cuillère à soupe=2 cl

 

CREME FRAICHE LIQUIDE:1 cuillère à café=1,5cl

                                                  1 cuillère à soupe=4 cl

 

CREME FRAICHE EPAISSE:1 cuillère à café=5g

                                                  1 cuillère à soupe=15g

 

POUDRE D'AMANDE:1 cuillère à café=3g

                                         1 cuillère à soupe=10g

 

FECULE:1 cuillère à café=3g

                1 cuillère à soupe=10g

 

RIZ:1 cuillère à café=7g

        1 cuillère à soupe=20g

 

SEMOULE:1 cuillère à café=5g

                    1 cuillère à soupe=15g

 

 

Mesures essentielles

1l=10dl=100cl=1000ml

 

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Publié dans truc en cuisine

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nadia 10/09/2013 13:44


Merci pour les mesures en cuillères.


Depuis bien longtemps j'essaie de mesurer la poudre d'amandes pour faire des macarons,sans succés. Mes macarons étaient toujours ratés.


Grace à vous, je reprends courage pour rattaquer à nouveau les macarons.


Bonne continuation.

cécé 10/09/2013 15:54



mais de rien!!!!!!


bonne journée!!



m 23/01/2012 20:16


merci pour le partage interressant bizz

AUDOLY-NOURIAN 22/01/2012 13:01


c'est bon à savoir merci de m'apprendre encore quelque chose bon dimanche Bisous MA

céline 22/01/2012 21:36



merci a toi


bisous



salima 21/01/2012 23:08


ton astuce je la gardes sous le coude !

céline 22/01/2012 21:37



merci



fougéremocci kathie 21/01/2012 19:37


merci celine pour tous les bons petits trucs . bon W.E biz kat

céline 21/01/2012 20:23



merci bisous