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Tajine tunisien pommes de terre fromage

Publié le par céline

 

tajine-tunisien.jpg

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un tajine tunisien de pommes de terre fromage .Mian mian!!!!!

 

 

 

 

                                     pour 8 personnes

                                     préparation:30 minutes

                                     cuisson:30 minutes

 

 

Ingredients3-sign

4 pommes de terre

10 oeufs

1 fromage turc ou féta

gruyère

sel,poivre

1 c à c de curcuma

1/2 c à c de piment d'espelette

persil

 

 

Preparation3-sign

 

1)Éplucher et laver les pommes de terre,les coupez en morceaux.Les faire frire dans l'huile chaude.

2)Dans un grand saladier,mettre le persil coupé,le fromage émietté,le gruyère,sel,poivre,le curcuma et le piment.Ajouter les oeufs et bien mélanger.

3)Ajouter les pommes de terre frits.Versez la préparation dans un plat a gratin.

4)Cuire dans un four préchauffer à 190°c 30 minutes.

 

 

DSC01018.JPG

 

 

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pomme de terre, fromage, persil

Publié dans plat tunisien

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Gâteau au chocolat blanc

Publié le par cécé

gateau-au-chocolat-blanc.jpg

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat blanc.Hummmm trop bon!!!!!!

 

 

 

                                           pour 6 personnes

                                           préparation:20 minutes

                                           cuisson:30 minutes

 

 

 

 

Ingredients3-sign

*250g de chocolat blanc

*80g de sucre en poudre

*50g de beurre

*5 oeufs

*6 c à s rases de farine

 

 

Preparation3-sign

 

1)Préchauffer le four à 220°c.

2)Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre à feu doux au bain-marie.Remuer avec une cuillère en bois.

3)Verser le chocolat dans un saladier.Ajouter successivement le sucre,les oeufs (un par un) ,et la farine.Bien mélanger.

4)Versez la pâte dans un moule.

5)Cuire 30 minutes.

 

photo-g-a-c-b.jpg

 

 

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Publié dans les gateaux

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Crêpes gourmandes

Publié le par cécé

crepes-gourmandes.jpg

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des crêpes gourmandes.MIAM MIAM!!!!!!!

 

 

 

 

                                          pour 8 personnes

                                          préparation:35 minutes

 

 

Ingredients3-sign

 

500g de farine pâtisserie &cuisine de mon partenaire

6 jaunes d'oeufs

6 blancs d'oeufs

1 litre de lait

50g de sucre en poudre

 

pour la chantilly

25 cl de crème fraîche 30%

2 c à s de sucre glace

 

pour la garniture:

coulis de chocolat

sirop de vanille de mon partenaire

croquant aux noisettes

 

 

Preparation3-sign

 

1)Dans un saladier mélanger la farine et le sucre.Ajouter progressivement  les jaunes d'oeufs et le lait.Bien mélanger.

2)Montez les blancs en neige puis les incorporez-les délicatement.

3)Les cuire dans une poêle bien chaude.

4)Monter la crème en chantilly avec le sucre glace.

5)Servir les crêpes avec de la chantilly,le coulis de chocolat,le sirop de vanille et les croquant aux noisettes.

 

photo-crepes.jpg

 

 

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En partenariat avec farinup-linket GetAttachment (2)

 

 

 


Publié dans desserts

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Top 5 du moi de juin!!!!!!

Publié le par cécé

Bonjour,

 

Comment allez-vous?

 

Aujourd'hui c'est le top 5 du moi de juin!!!!!

 

 

1)Brownie au petit-beurre et chocolat caranel

DSC01495

 

2)éclaire à la crème

eclaire2

 

3)khobz eddar pain maison algérien

photo pain

 

4)gâteau au yaourt vanille pomme,chocolat

DSC01828

 

5)chenille briochée

photo chenille

Publié dans top 5

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Tajine aux épinards/courgettes et au fromage blanc

Publié le par céline

 

tajine-aux-epinards-.jpg

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une super tajine aux épinards/courgettes et au fromage blanc.Trop trop bon!!!!!!! 

 

 

                                              pour 6 personnes

                                              préparation:30 minutes

                                              cuisson:45 minutes

 

Ingredients3-sign

400g d'épinards

1 c à s de beurre

2 courgettes,coupé en rondelle

5 oeufs

2 c à s de lait

200g de viande haché

1 oignon,coupé

1 c à s de concentré de tomate

3 c à s d'huile

gruyère

 

500g de fromage blanc

2 blanc d'oeuf

 

Preparation3-sign

1)Mettre dans une poêle,l'oignon,l'huile et le concentré de tomate,laissez cuire sur feu doux pendant 5 minutes puis ajoutez la viande,les courgettes et  un verre d'eau laissez 10 minutes.

2)Lavez les épinards,hachez-les puis les mettre dans une poêle avec le beurre laissez 5 minutes.Ajoutez les à la sauce de viande.Mettre le tout dans un saladier ajouter les oeufs et le lait.Salez et poivrez bien mélanger.

3)Versez le mélange dans un plat allant au four,cuire dans un four préchauffer à 190° 15 minutes.

4)Pendant ce temps,mettre le fromage blanc dans un saladier,ajouter les blanc d'oeufs salez et poivrez.

5)Retirez le plat du four ,recouvrez avec le mélange du fromage blanc et saupoudrez de gruyère.

6)Remettre au four 15 minutes.

 

 

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Publié dans plat tunisien

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