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8 articles avec aperitif

Mini hamburgers

Publié le par cécé

 

mini-hamburgers.jpg

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des minis hamburgers.MIAM MIAM!!!!!!!

 

 

 

 

                                  pour 20 hamburgers

                                  préparation:1h30 MAP

                                  cuisson:15 minutes

 

 

 

 

Ingredients3-sign

 

*1 oeuf+eau=300ml de liquide

*500g de farine

*30g de lait en poudre

*30g de beurre

*20g de levure de boulanger

 

 

Pour la garniture:

*Tomates cerises rouge et jaune

*salade

*viande haché

*sauce au choix

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Mettre dans la cuve de la machine à pain les ingrédients dans l'odre.Lancer le programme pâte.

 

2)Dégazer le pâton et le diviser en petites boules. Les disposer sur une plaque de cuisson.

 

3)Laissez lever 1h00.

 

4)Badigeonner de jaune d'oeuf au pinceau, et parsemer de graines de sésame.

 

5)Cuire 15 minutes à 200°c.

 

6)Les garnire avec de la sauce, la salade,des rondelles de tomates et la viande.

 

 

photo-mini-hamburgers.jpg

 

 

 

Laissez un petit commentaitre ça fait toujours plaisir........

 

 

 

                      MERCI DE VOTRE VISITE!!!!

 

 

J'ai trouvé la recette des petits pains sur le blog de le palais des saveurs.

 

 

 

En partenariat avec rue-du-commerce-logopour la MAP et farinup-linkpour les graines de sésame.

Publié dans apéritif

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Flan de crevettes

Publié le par cécé

flan-de-crevettes.jpg

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des flans de crevettes.

 

 

 

 

                               pour 6 personnes

                               préparation:35 minutes

                               cuisson:40 minutes

 

 

 

 

 

Ingredients3-sign

 

*250g de crevettes roses décortiquées

*4 oeufs

*50cl de crème liquide

*1/2 c à c de curry

*sel,poivre

*1 paquet de chips de légume

 

 

 

 

Preparation3-sign

 

1)Préchauffer le four à 190°c.

 

2)Battez les oeufs en omelette et allongez le mélange avec la crème liquide.Salez,poivrez,saupoudrez de curry et fouettez encore.

 

3)Réduisez les crevettes roses en purée au mixeur.Ajoutez-les au mélange d'oeufs et versez dans des  verrines ou  mini cocotte.

 

4)Faites cuire au four dans un bain-marie pendant 40 minutes.

 

5)Plantées une petite chips de légumes .

 

photo-flan-de-crevettes.jpg

 

 

 

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verrine vert-blanc-rouge

Publié le par cécé

verrine-vert-blanc-rouge1.jpg

 

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des petites verrines vert-blanc-rouge .

                                      

 

                                      préparation:15 minutes

                                      cuisson:1 minutes

                                      pour 15 petites verrines

 

Ingredients3-sign

4 tomates bien mûres

2 petits avocats bien mûres

1 citron vert

150g de feta

2 cas de crème liquide

8 brins de coriandre

15 crevettes

sel,poivre

 

 

 

Preparation3-sign

1)Ouvrez les avocats,ôtez les noyau et pelez-les.Écrasez-les à la fourchette dans une assiette.Ajouter le jus du citron,la coriandre ciselée et mélangez.Salez.

 

2)Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y les tomates 1 minutes.Retirez-les,pelez-les,coupez-les en deux et épépinez-les.Mixez-les.Salez et poivrez.

 

3)Mélangez la feta avec la crème liquide pour bien l'assouplir.

 

4)Au fond des verrines,déposez une couche d'avocat.Ajoutez la feta et versez le colis de tomates.piquer les crevettes avec un cure dents puis les mettre sur les verrines.Réservez au frais.

 

photo-verrine-vert-blanc-rouge.jpg

 

 

 

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Publié dans apéritif

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