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229 articles avec les gateaux

Gâteau aux pommes et chocolat ragusa blond caramélisé

Publié le par cécé

Gâteau aux pommes et chocolat ragusa blond caramélisé

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux pommes et chocolat blond caramélisé.

 

En partenariat avec ragusa.

 

 

Pour 6 personnes

Préparation:25 minutes

Cuisson:30 minutes

 

 

 

Ingrédients:

 

*1 yaourt nature

*3 oeufs

*1 pot à yaourt de sucre en poudre

*3 pots de farine

*1/2 pot d'huile

 

*3 pommes 

*3 morceaux de chocolat blond caramélisé ragusa

 

 

Préparation:

 

1)Préchauffer le four à 200°c.

 

2)Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre en poudre.Ajouter la farine.Bien mélanger.Versez le yaourt et l'huile,mélanger.Reserver.

 

3)Eplucher les pommes et les vider avec un vide pomme.

 

4)Mettre dans un moule à cake un peu de pâte.Déposer les pommes dans le moule et mettre un morceaux de chocolat au centre des pommes.Versez la pâte sur les pommes.

 

5)Cuire 30 minutes.

Gâteau aux pommes et chocolat ragusa blond caramélisé

Publié dans les gateaux

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Gâteau rapide au micro-onde

Publié le par cécé

Gâteau rapide au micro-onde

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau rapide au micro-onde.Hummm!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Douceurs culinaires de Nora.Merci pour cette super recette!!!

 

En partenariat avec Ragusa.

 

 

Pour 5 personnes

Préparation:5 minutes

Cuisson:5 minutes

 

 

Ingrédients:

3 oeufs

150g de sucre

3 c à s de lait

7,5g de levure chimique

100g de farine

100g de beurre

4 c à s de cacao en poudre

1 sachet de vanille

Du chocolat fondu pour décoration.(pour moi 4 morceaux de ragusa classique)

 

 

 

Préparation:

1)Battre les oeufs, le sucre, la vanille, le lait,et le beurre fondu. Ajouter la farine et la levure.

 

2)Verser la moitié de la préparation dans un moule en silicone, et ajouter la poudre de cacao à la moitié restante.

 

3)Verser cette dernière préparation sur la première.

 

4)Faire cuire au micro-onde durant 5 minutes, puissance 800. Important: après les 5 minutes de cuisson, il faut laisser le micro-onde fermé 5 minutes avant de sortir votre cake.

 

5)Faites fondre les morceaux de ragusa au micro-onde.

 

5)Enrober avec du chocolat ragusa fondu.

Gâteau rapide au micro-onde

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Le beau ténébreux

Publié le par cécé

Le beau ténébreux

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un beau ténébeux,un gâteau à la chantilly et chocolat.Hummmm!!!!!

 

En partenariat avec La boutique Insolite pour les pétales de roses.

 

 

Pour 6 personnes

Préparation:40 minutes

Cuisson:40 minutes

 

 

 

Ingrédients:

*125 g de sucre en poudre

*1 c à c de vanille en poudre

*30 g de farine

*30 g de maïzena

*3 oeufs

 

Pour la crème chantilly:

*20 cl de crème liquide 30%

*20 g de sucre en poudre

*1 sachet de sucre vanillé

 

Pour le glaçage au chocolat:

*150g de chocolat noir

*45 g de beurre

 

Pour la déco:

*copeaux de chcolat

*pétales de roses

 

 

Préparation:

 

1)Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.Dans un saladier,mettre le sucre et la vanille en poudre.Ajouter les jaunes d'oeufs.Fouettez au batteur à vitesse réduite jusqu'à ce que le mélange gonfle et forme un ruban.

 

2)Préchauffer le four à 150°c.

 

3)Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec 1 pincée de sel.

 

4)Mélangez la maïzena et la farine.Incorporez-les au mélange de jaunes d'oeufs et  de sucre.Ajoutez délicatement les blancs en neige en soulevant la masse avec une spatule jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement homogène.

 

5)versez la préparation dans un moule beurré et fariné.Cuire 40 minutes.Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

 

6)Préparez la chantilly:Battre la crème en chantilly avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

 

7)Taillez un petit couvercle sur le gâteau et creusez l'intérieur.Remplissez de chantilly et remettez le couvercle.

 

8)Préparez le glaçage au chocolat:Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole posée sur un bain-marie.Retiré du feu ajouter le beurre.Bien mélangez.

 

9)Al'aide d'une spatule,enduisez le gâteau de chocolat.Décorer avec des copeaux de chocolat et des pétales de roses.Mettre au frais.

 

 

Le beau ténébreux

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Tarte chocolat,pommes et bretzels

Publié le par cécé

Tarte chocolat,pommes et bretzels

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une tarte chocolat,pommes et bretzels.Miam miam!!!!!

 

En partenariat avec Boehli.

 

 

Pour 6 personnes

Préparation:30 minutes

Cuisson:35 minutes

 

 

 

 

Ingrédients:

*1 pâte brisée

*250 g de chcolat noir

*30 cl de crème fraîche

*15 cl de lait

*3 oeufs

*15 g de sucre en poudre

*2 petites pommes coupé

*1 paquet de mini bretzels

 

 

Préparation:

 

1)Faites cuire la pâte brisée à blanc à 180 °c pendant 15 minutes.

 

2)Mettre dans une casserole le lait et la crème fraîche.Portez à ébullition.

 

3)Hors du feu ajouter le chocolat,bien mélanger .

 

4)Dans un petit saladier battre les oeufs avecle sucre en poudre.Puis l'ajouter au chocolat.Bien mélanger.

 

5)Versez la préparation sur le fond de la tarte.Déposer les pommes et parsemer de bretzels.

 

6)Cuire 20 minutes.Laissez refroidir.

Tarte chocolat,pommes et bretzels
Tarte chocolat,pommes et bretzels

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Gâteau renversé façon tatin chocolat/pommes

Publié le par cécé

Gâteau renversé façon tatin chocolat/pommes

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose un gateau renversé façon chcolat/pommes.Miam miam!!!!!!!

 

Ma source:Ici

 

Pour 8 personnes

Préparation:15 minutes

Cuisson:35 minutes

 

 

 

Ingrédients:

*2 pommes

*200 g chocolat

*200 g farine

*3 œufs

*100 g sucre en poudre + 50 g pour le moule

*100 g beurre + 30 g pour le moule

*1 sachet de levure

*cannelle en poudre

 

 

 

Préparation:

1)Préchauffer le four à 190°c.

 

2)Peler, évider et couper les pommes en quartiers, réserver.

 

3)Dans un moule à manqué de 25 cm directement sur la flamme du gaz, faire fondre 30 g de beurre en tournant pour le répartir au fond du moule ajouter aussitôt les  50 g de sucre en poudre.

 

4)Faire prendre une couleur à ce caramel sans bouger le moule. Une fois que le caramel est doré le répartir sur le fond et les côtés du moule en tournant celui ci.

 

5)Couper le feu et répartir au fond du moule en les faisant se chevaucher les quartiers de pommes. Saupoudrer les pommes d'une petite cuillère de cannelle en poudre.Réserver.

 

6)Faites  fondre le chocolat au micro-onde avec le beurre, remuer pour lisser.

 

7)Mélanger la farine et la levure. Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir, incorporer le mélange chocolat/beurre en fouettant puis la farine en pluie, bien mélanger.

 

8)Verser la préparation sur les pommes caramélisées.

 

9)Cuire 35 minutes.

 

10)Démouler aussitôt sur le plat de service.

 

Gâteau renversé façon tatin chocolat/pommes

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