Brioches express aux noisettes
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Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des petites brioches express aux noisettes.Miam miam!!!!!!!!!
Pour:12 petites brioches
Préparation:20 minutes
cuisson:20 minutes
Ingrédients:
*250ml de lait tiède
*500g de farine
*1 cube de levure de boulanger
*60 g de sucre en poudre
*80g de beurre à température ambiante
Pour la garniture:
*300g de noisettes en poudre
*1 sachet de sucre vanillé
*20cl de crème liquide
*120 g de sucre en poudre
Préparation:
1)Mettre dans le bol du robot,la farine,la levure,le sucre en poudre,le beurre et le lait tiède.Laisser pétrir 10 minutes pour obtenir une pâte lisse.Couvrir et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud.
2)Préchauffer le four à 200°c.
3)Sur un plan de travail fariné,abaisser la pâte en un rectangle de 1 cm d'épaisseur.
4)Pour la garniture,mélanger dans un saladier les noisettes en poudre,le sucre en poudre,le sucre vanillé et la crème liquide.
5)Etaler le mélange aux noisettes sur le rectangle de pâte.Enrouler dans la largeur,puis découper le boudin obtenu en tranche de 2 cm.Les mettre sur une plaque et les badigeonner de jaune d'oeuf+lait.
6)Cuire 20 minutes.Laisser refroidir hors du four.