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sablées au chocolat

Publié le par céline

                        sablé au chocolat

 

BONJOUR,

 


Aujourd'hui je vous propose des petits sablées au chocolat.miam miam!!!!!!!!

 

 

ingrédients:

270g de beurre

100g de sucre glace

200g de farine

50g de maïzena

1 oeuf

60g de cacao amer en poudre

 

préparation:

1)Fouettez dans un saladier le beurre avec le sucre glace au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une préparation très blanche et mousseuse.Incorporer l'oeuf.

2)Ajoutez la farine et la maizena et fouettez vigoureusement.

3)Préchauffer le four a 160°c.

4)Avec un poche a douille,déposez de  la pâte sur une plaque .

5)Cuire 15 minutes a 160°c.

 

P8293075

                

               

               

 

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Publié dans biscuits

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gâteaux pour l'aid n°3(sablés à la confiture)

Publié le par céline

                         sablé

 

aujourd'hui je vous propose des sablés a la confiture.un vrai délice!!!!!!!!

 

 

ingrédients:

500g de beurre 

500g de sucre en poudre

5 oeufs

2 sachet de levure chimique

1kg de farine

confiture(fraise,abricot)

 

préparation:

1)dans un saladier ramollissez le beurre.ajoutez le sucre,et travaillez pour obtenir une crème légère.ajoutez les oeufs et travaillez encore jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2)ajoutez la levure et mélanger,versez ensuite petit a petit la farine en travaillant en même temps jusqu'a obtention d'une pâte assez ferme.

3)préchauffer le four a 180°c.

4)abaissez la pâte au rouleau sur une épaisseur d'environ 1/2 cm.

5)coupez à l'emporte-pièce.

6)disposez sur une plaque.

7)les enfournez au four.retirez losque les sablés on une couleur dorée.

8)mettre de la confiture sur un biscuit et recouvrez d'un autre.recommencez cette opération pour les autre .

            

            

            

                         P8293069

 

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tajine pizza

Publié le par céline

                   tajine pizza

 

 

aujourd'hui je vous propose une tajine pizza(tajine tunisiens).c'est une vrai tuerie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

                                             pour 6 personnes

                                             préparation:30 minutes

                                             cuisson:15 a 20 minutes

 

 

ingrédients:

12 feuilles de brik

250g de viande de poulet coupée en petits dés

1 oignon coupé

sel,poivre,curcuma

5 oeufs

100g de fromage

pour la sauce tomate:4 tomates+1 oignon haché

1 cas de tomate concentré

1/4 de cac romarin et de thym

3 cas d'huile

un peu de beurre fondu

 

préparation:

 

1)faire la sauce tomate:dans une poêle,mettre 2 cuillerées d'huile et l'oignon,faites revenir sur feu doux,incorporez le mélange tomates et oignon haché,assaisonnez de sel et laissez cuire 10 minutes,ajoutez le romarin et le thym.

2)entre temps,faire revenir dans un peu d'huile l'oignon,puis ajoutez la viande et les épices.laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide,hachez et ajoutez les oeufs et le gruyère.

3)dans un plat beurré,disposez une feuille de brik,badigeonnez-la de beurre, faites de même avec les 5 autres feuilles.

4)versez le mélange de viande,sur les feuilles puis recouvrez avec 6 autres feuilles de brik badigeonnées de beurre.

5)mettre la sauce tomate dessus saupoudrez de gruyere,puis de la mozzarella.cuire dans un four chaud 15 a 20 minutes.

             P8273059

             

             

             

 

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gâteau pour l'aid n°1(maamouls au nutella)

Publié le par céline

              maamoul

 

aujourd'hui j'ai commencer les gâteaux pour l'aid .je vous propose des maamouls au nutella.hummmmmm!!!!!!!

 

 

                                                               pour: 20 maamouls

                                                  préparation:15 minutes

                                                  cuisson:30 minutes

 

 

ingrédients:

 

400g de farine

200g de beurre mou

4 cas d'eau fleur d'oranger

nutella

sucre glace

 

préparation:

 

1)mettre dans un saladier la farine et le beurre ramolli sabler du bout des doigts,puis ajouter en une seule fois la fleur d'oranger.former rapidement une boule.(ne pas trop travailler la pâte)

2)placer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

3)préchauffer le four a 180°c.

4)former des boules de pâte et faire un petit creux,puis mettre du nutella .recouvrir le creux.mettre dans un moule a maamouls pour réaliser les empreintes.


5)cuire 30 minutes a 180°c.

6)saupoudrer de sucre glace.

           

           P8273061

           

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mon partenaire

Publié le par céline

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aujourd'hui pas de recette mais je vous présente mon partenaire la mandorle.

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la mandrole est spécialiste depuis plus de 20 ans,des boissons végétales à haute teneur nutritionnelle et 100% biologiques.

 

voila aujourd'hui j'ai reçu des échantillons de leur pars.

          P8263054

 

 

je vais tester ces produits pour vous.

 

 

 

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