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77 articles avec pizza -quiche -cake salee ect....

Tarte au thon et à la moutarde

Publié le par cécé

Tarte au thon et à la moutarde

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une recette toutes simple une tarte au thon et à la moutarde.Hummm!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Pique assiette.

 

 

Pour 6 personnes

Préparation:15 minutes

Cuisson:30 minutes

 

 

Ingrédients:

*Une pâte feuilletée

*1 boite de thon de 200 g

*3 oeufs

*2 Tomates

* 20 cl  crème fraîche allégée

*Ciboulette

*Moutarde

*Sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1)Préchauffer votre four à 180°c.

 

2)Battre les oeufs en omelette puis incorporer la ciboulette , le thon, la crème fraîche, le sel et le poivre.

 

3)Étaler la pâte dans un moule à tarte . Badigeonner le fond avec la moutarde et verser la préparation au thon par dessus. Disposer les tomates coupées en tranches sur l'ensemble.

 

4)Enfourner pour 30 minutes.

Tarte au thon et à la moutarde

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Bubble Pizza

Publié le par cécé

Bubble Pizza

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose la bubble Pizza.Hummm trop bon!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Lili met son grain de sel.Merci pour cette super recette!!!

 

 

 

Ingrédients :

 pour la pâte :

*250 ml de lait tiède

*375 gr de farine

*7 gr de levure sèche

*2 c à s d’huile d’olive

*7 gr de sel

*1 c à c de sucre 

1 c à s d'origan

 

 pour la garniture :

*500 ml de sauce tomate

*1 boule de mozzarella

*150 gr de fromage râpé

*1 c à s de basilic et d'origan

 

 

Préparation:

 

1)La pâte : Mettre le lait, le sucre et la levure dans le bol du robot .Laissez 10 minutes.

 

2)Ajouter la farine,le sel et l’huile d’olive, pétrir5 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne toute souple. Couvrez. Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de volume (3/4h).

 

3)Dégazez. Couvrez un plat de 30 cm de papier sulfurisé. Étalez une fine couche de sauce dans le fond du plat. Coupez la pâte en petites boules( 19 boules de 35g) Posez-les au fur et à mesure dans le plat sans serrer. Couvrez. Laissez lever (3/4h).

 

4)La garniture : Râpez la mozzarella. Mélangez à la sauce tomate et ajouter le basilic et l'origan. Réservez.

 

5)Finition : Quand les boules auront bien levé, couvrez-les de sauce.Parsemez toute la surface de fromage râpé. Enfournez dans un four préchauffé à 180°. Laissez cuire 30minutes.

Bubble Pizza

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Quiche poireaux Carottes Sans Pâte

Publié le par cécé

Quiche poireaux Carottes Sans Pâte

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une quiche poireaux carottes sans pâte.Trop bon!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Fait Maison Par Lilouina.

 

 

 

Pour 6 personnes 

Préparation:30 minutes

Cuisson:40 minutes

 

 

 

Ingrédients :

*3 oeufs moyens

*2 kiris

*1 grosse càs de crème fraîche épaisse

*2 grosses càs de farine

*25 cl de lait

*100 g de fromage râpé

 

Pour la garniture :

*2 poireaux avec beaucoup de blanc

*2 carottes

*1 càc de massale (épices)(paprika pour moi)

*sel, poivre

*coulommiers

 

 

Préparation :

 

1) Laver et émincer les poireaux. Eplucher et râper les carottes à la grosse râpe.

 

2)Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle puis faire revenir les poireaux et les carottes pour obtenir une fondue. Ajouter les épices, saler et poivrer.Laisser refroidir.

 

3)Préchauffer le four à 220°C.

 

4)Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, y ajouter les kiris écrasés à la fourchette. Puis la crème fraîche, incorporer la farine, le lait et le fromage râpé. Bien mélanger.

 

5)Ajouter  la garniture. Mélanger.

 

6)Beurrer et fariner un moule à tarte, Verser la préparation dedans.

 

7)Cuire environ 40 minutes  à 220°C. Surveiller, c'est cuit quand le dessus est bien doré.

Quiche poireaux Carottes Sans Pâte

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Pizza au poulet et sauce gruyère

Publié le par cécé

Pizza au poulet et sauce gruyère

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une pizza au poulet et sauce gruyère.Hummmm trop bon!!!!!!

 

J'ai trouvé cette super recette chez Le sucré salé d'Oum Souhaib.Merci pour cette super recette!

 

En partenariat avec Epicerie Grecque pantopoleio.

 

Pour 3 pizzas

Préparation:40 minutes

Cuisson:15 minutes

 

 

 

Ingrédients:

 

Pour la pâte j'ai fait ma recette voir Ici

 

Pour la sauce:

*3 cas d’huile d’olive

*2 échalottes(2 oignons pour moi)

*1 petit poivron

*1 boite de chair de tomate

*1 cac d’épice « spéciale pizza «(pour moi mélange d'aromates pour sauce tomate)

*1/2 cac d’origan

*1 à 2 gousses d’ail

 

pour la viande:

*400 grs d’escalopes de dinde hachées

*sel,poivre

*1/2 càs d’herbe de provence

*1 càc d’épice pour pizza

 

Pour la sauce gruyère:

*20 cl de crème liquide

*3 poignées de gruyère

*sel,poivre

 

 

Préparation:

 

1)Faite la pâte à pizza voir Ici.

 

2)Préparer la sauce: faire dorer les oignons dans un peu d’huile d’olive puis ajouter le poivron en fine lamelles et laisser dorer un peu ajouter la chair de tomate ajouter 1/2 verre d’eau et laisser diminuer saler,poivrer ajouter les épices.

 

3)Préparer la viande en mélangent bien tous les ingrédients.

 

4 Préparer la sauce gruyère:Faites chauffer dans une casserole la crème fraîche.Dés que ça bout ajouter le gruyère,bien mélanger ,éteindre le feu.Salez et poivrez.

 

5)Etaler la pâte à pizza la piquer avec une fourchette et la déposer dans un moule à pizza. Etaler de la sauce sur la pâte, ajouter des petits tas d’escalopes hachées,gruyère,mozzarella et des olives.

 

6)Cuire 15 minutes à 200 °c. Dès la sortie du four arroser de sauce gruyère.

Pizza au poulet et sauce gruyère

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Feuilletés aux Epinards et Fromage

Publié le par cécé

Feuilletés aux Epinards et Fromage

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des feuilletés aux épinards et fromage.Hummm trop bon!!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez Cahier de recettes des pigeons voyageurs.Merci pour cette belle recette!!

 

 

Pour 12 pains

Préparation:20 minutes

Cuisson:10 minutes

 

 

Ingrédients:

*1 tasse de farine (130 g) (pour moi 300 g de farine)

*2 càs d'huile (pour moi 5 c à s )

*1/2 càc de sel(pour moi 1 c à c)

*Eau pour ramasser la pâte

 

Pour la farce aux épinards:

*1 gros oignon émincé

*'épinards 

*Sel et poivre

*Ricotta (pour moi fromage turc)

 

 

Préparation:

1)Dans le bol du robot, mettre la farine, le sel et l'huile.Ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à former une belle pâte souple qui ne colle pas aux mains. Pétrir pendant 5 minutes.

 

2)Diviser  la pâte en 12 boules égales. Les enduire d'huile et les laisser reposer couverts d'un film alimentaire, pendant 30 minutes.

 

3)Préparer la farce:Faites revenir l'oignon émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant quelques minutes. Ajouter les épinards coupés en morceaux.Salez et poivrez. Cuire quelques minutes. Réserver.

 

4)Huiler légèrement le plan de travail avec le bout des doigts, étaler chaque boule, mettre une cuillère à soupe de farce sur la moitié du feuilleté et l'enfermer avec l'autre moitié pour en faire un chausson. Appuyer sur tout le chausson avec les doigts huilés.

 

5)Mettre de suite sur une poêle chauffée sur laquelle vous aurez mis un peu d'huile avant de mettre le feuilleté à cuire des deux côtés. 

Feuilletés aux Epinards et Fromage

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