Basboussa

Publié le par céline

 

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un gâteau oriental des basboussa.Un vrai délice!!!!

J'ai trouvé cette super recette chez les joyaux de sherazade.Merci pour cette belle recette.

 

Ingredients3-sign

5 oeufs

20 cl de lait

20cl d'huile

400 g de semoule extra fine

200 g de sucre cristallisé

2 sachets de levure chimique

le zeste de 1 citron

1 noisette de beurre pour le moule

Pour le sirop:

300 g de sucre cristallisé

50 cl d’eau

2 c à s de miel (facultatif)

 

Preparation3-sign

1)Préchauffez le four à 180°C

2)Dans un saladier, cassez les oeufs battez-les et ajoutez au fur et à mesure le sucre, l’huile, le lait, la levure et le zeste de citron quand le mélange est homogène, versez la semoule mélangez à nouveau.

3)Versez la préparation dans des petits  moules individuels: cakes ou muffins. Enfournez 40 minutes.

4)Pendant ce temps, préparez un sirop très léger en mélangeant le sucre cristallisé et l'eau comptez 15 minutes après l’ébullition et retirez du feu quand le gâteau est cuit, arrosez-le de sirop refroidi.

 

 

 

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                            MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!

 

 

 

 

 

 

Publié dans les gateaux

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les joyauxde sherazade 28/07/2012 09:22


magnifique , tu l'a super bien réussi, ici on adore cette douveur, merci pour le clin d'oeil, bisous

céline 28/07/2012 20:26



merci a toi pour toutes tes belle recettes!


bisous



Caroline ohmacuisine 26/07/2012 16:11


c un gateau que je dois tester depuis lgpts que ca a l'air bon !

céline 26/07/2012 16:13



merci



blog de oum Mohamed 26/07/2012 14:34


waw allah yaatik saha hbiba tu me donne trés envie yal hbiba


saha ftorek bizzz

céline 26/07/2012 16:13



merci bisous



kekeli 26/07/2012 06:27


Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !

céline 26/07/2012 16:12



merci



Soulef amour de cuisine 26/07/2012 02:42


une tres belle realisation, ma chere, bravo

céline 26/07/2012 16:12



merci bisous