Flan de crevettes
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des flans de crevettes.
pour 6 personnes
préparation:35 minutes
cuisson:40 minutes
*250g de crevettes roses décortiquées
*4 oeufs
*50cl de crème liquide
*1/2 c à c de curry
*sel,poivre
*1 paquet de chips de légume
1)Préchauffer le four à 190°c.
2)Battez les oeufs en omelette et allongez le mélange avec la crème liquide.Salez,poivrez,saupoudrez de curry et fouettez encore.
3)Réduisez les crevettes roses en purée au mixeur.Ajoutez-les au mélange d'oeufs et versez dans des verrines ou mini cocotte.
4)Faites cuire au four dans un bain-marie pendant 40 minutes.
5)Plantées une petite chips de légumes .
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