Gâteau d'anniversaire
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'anniversaire que j'ai préparer pour les 12 ans de mon fils.
JOYEUX ANNIVERSAIRE MON FILS!!!!!!!!
pour 8 personnes
préparation:45 minutes
cuisson:40 minutes
pour la génoise:
*5 oeufs
*100g de sucre en poudre
*150g de farine
*30g de maïzena
pour les cake-pops
*200g de beurre mou
*150g de sucre en poudre
*200g de farine
*2 sachet de sucre vanillé
*4 oeufs
pour la chantilly
*40cl de crème fraîche 30%
*4 c à s de sucre glace
pour la déco:
chocolat noir
amandes effilées
LA VEILLE FAITES LA GENOISE,LES CAKE-POPS ET LA CHANTILLY.
1)Pour la génoise:Battre au batteur les oeufs avec le sucre en poudre,jusqu'à ce que le mélange double de volume.
2)Incorporer à la spatule la farine et la maïzena petit à petit.
3)Versez dans un moule et cuire dans un four préchauffer à 170°c 35 à 40 minutes.Laissez refroidir.La mettre dans un plastique et le mettre au frais.
1)pour les cake-pops:Mettez le sucre,le sucre vanillé et le beurre dans le bol du robot et battez,jusqu'à une consistance crémeuse.
2)Incorporez les oeufs un à un.Puis ajouter la farine.Bien mélanger.
3)Les faire cuire dans un appareil à cake-pops.Laissez refroidir.Et les couvrir.
1)Pour la chantilly:Battre la crème avec le sucre glace.Mettre au frais.
LE LENDEMAIN
1)Faite fondre du chocolat noir.
2)Couper la génoise en deux et la fourée avec de la chantilly.
3)Enrober les cake-pops avec du chocolat.
4)Etalez un peu de chocolat sur la génoise puis posez les cake-pops dessus.Parsemer de paillettes d'or alimentaire.
5)Décorer votre gâteau avec des amandes effilées et de la chantilly.
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