M'khebez el Krounfla
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux aux amande que j'ai préparer pour l'aid.
pour 8 personnes
préparation:35 minutes
cuisson:10 minutes
*3 mesures d'amande en poudre
*1 mesure de sucre en poudre
*1 noix de beurre
*2 c à s de zeste de citron
*2 oeufs
pour le glaçage royale:
*1 blanc d'oeuf
*2 c à s de jus de citron
*1 pincée de sel
*350g de sucre glace
*colorant
*décor
1)Mettre dans un saladier l'amandes en poudre,le sucre en poudre,le zeste de citron,la noix de beurre,un jaune d'oeuf,un oeuf entier puis un peu de blanc d'oeuf.
2)Ramasser le tout.
3)Etaler la pâte.Plonger l'emporte-pièce dans de la farine,découper des ronds.
4)Cuire 10 minutes à 170°c.
5)Préparer le glaçage:Versez le blanc d'oeuf dans une terrine.Ajouter le jus de citron et le sel fouetter énergiquement.
6)Versez le sucre glace petit à petit.Bien mélanger.Colorer le glaçage.
7)Glaçer les gâteaux.Puis décorer.
BONNE FÊTE DE L'AÏD!!!!!
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