tiramisu aux biscuits
Aujourd'hui je vous propose un tiramisu aux biscuits.Un vrai délice!!!!!
pour 6 personnes
préparation:50 minutes
réfrigération:6 heures
250g de mascarpone
1 citron
150g de biscuits a la cuillère
3 feuilles de gélatine
20cl de crème liquide
50g de sucre en poudre
des biscuits(de votre choix)
lait chocolaté
1)Mettre les biscuits a la cuillère dans des petits moule. Au pinceau,imbiber les de lait chocolaté.
2)Pressez le citron et faites chauffer le jus dans une petite casserole.Hors du feu,incorporez y 3 feuilles de gélatine ramollies dans de l'eau froid et bien égouttées.Laissez tiédir,puis versez la gélatine fondue dans un saladier avec le mascarpone.Mélangez bien au batteur électrique.
3)Montez la crème liquide en chantilly,a mi parcours,incorporez le sucre .A l'aide d'une spatule ,mélangez le mascarpone et la chantilly.
4)Dans les petits moules mettre un peut de cette crème puis ajouter un biscuits remplire les petits moules de crème.
5)Placez les moules au réfrigérateur et laissez 6 heures.
6)Au dernier moment parsemez de cacao .
laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!