briochettes triskel

Publié le par cécé

 

briochettes-triskel.jpg

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose des briochettes triskel.Trop bon!!!!!!!

 

J'ai trouvé cette recette chez voyage-culinaire.Merci pour cette super recette!!!!!

 

 

 

 

                                          pour 19 briochettes

                                          préparation:1h30 map

                                          cuisson:20 minutes

 

 

Ingredients3-sign

* 500 g de farine

* 2 cc de levure Brugmann 15g levure fraîche 

* 80 g de sucre en poudre

* 2 oeufs

* 100 g de beurre

* 200 ml de lait

* 1 cc de sel

Pour la garniture:

* Pâte à tartiner

 

 

 

Preparation3-sign

1) Mettre à fondre le beurre dans le lait au micro onde puis laisser tiédir. Le mettre ensuite dans la cuve de la M.A.P. avec la levure, les oeufs battus, le sucre, la farine et le sel. Replacer la cuve dans la M.A.P. puis lancer le programme " Pâte seule". Une fois que le programme est terminé, déposer la pâte sur le tapis et la diviser en 19 boules de 50 g.

 

2)Couvrir le tout d'un linge et laisser reposer 10 minutes.

 

3)Prendre ensuite une boule puis l'étaler en un cercle.Etaler, sur la moitié du cercle, une bonne cuillère à café de pâte à tartiner.Puis recouvrir le tout avec la partie supérieure de la pâte. Prendre ensuite la roulette à pizza et découper le tout en 3 parties.Prendre ensuite chaque bande de pâte et les rouler sur elle-même.Regrouper les 3 rouleaux puis les déposer dans une empreinte de moule. Recommencer la même opération avec les autres boules de pâte.Voir image ci-dessous.

ex briochettes

4)Une fois que tout est fini, couvrir à nouveau et laisser lever pendant 45 mn.

 

5)Mettre ensuite à cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 mn puis démouler et mettre à refroidir sur les grilles.

 

photo-briochettes-triskel.jpg

 

 

Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir.....

 

 

                              MERCI DE VOTRE VISITE!!!!

 

 

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Commenter cet article

Daphné 25/08/2013 10:22


ça à l'air très bon ! Bon dimanche

cécé 25/08/2013 14:00



merci



Julia T 22/08/2013 18:20


Ohlala! Que c'est gourmand! J'adore! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

cécé 23/08/2013 14:16



merci!!!


bisous



Christelle Voyage-Culinaire 22/08/2013 15:15


Merci beaucoup pour le clin d'oeil Céline !! Elles sont superbes Bravo !! Bisous

cécé 23/08/2013 14:17



mais de rien merci a toi!


bizzzzz



evelyne 20/08/2013 22:23


humm!! hé hop un pour moi humm!!!  merci bibiche bisou

cécé 21/08/2013 12:25



merci ma belle!!!


bisous



Gabie de Q-e-zine 20/08/2013 20:10


Quelle gourmandise ces brioche !


Souhaiterais-tu participer à notre ronde sur le thème "Petit-déjeuner gourmand" en septembre sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ?


A bientôt !