Clafoutis aux poireaux et champignons
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux poireaux et champignons.Hummm trop bon!!!!!!
pour 6 personnes
préparation:20 minutes
cuisson:45 minutes
*4 poireaux
*30cl de lait
*250g de mascarpone
*50g de gruyère
*sel,poivre
*1 c à c de piment d'espelette
*4 oeufs
*1 boite de champignons
1)Laver et couper les poireaux.Les faire cuire 5 minutes à la vapeur.
2)Dans un saladier battre les oeufs avec le mascarpone.Ajouter le lait,le sel,le poivre,le piment d'espelette,les poireaux et les champignons.Bien mélanger.
3)Versez dans un plat à gratin.Parsemer de gruyère.
4)Cuire 45 minutes dans un four préchauffer à 190°c.
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MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!