DONUTS
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des donuts.MIAM MIAM!!!!!!!!
J'ai trouvé cette recette chez ma cabane aux délices.Merci pour cette belle recette!!!!!!!
Pour 10 personnes
préparation:30 minutes
cuisson:5 minutes
*1 sachet de levure sèche
*50 ml d’eau chaude
*300 ml de lait tiède
*100 gr de sucre
*6 gr de sel
*2 œufs
*70 gr de beurre
*650 g de farine
*Une c à c de vanille en poudre
*Huile pour friture
1)Mélangez la levure avec l’eau tiède et laissez reposer pendant 10 minutes jusqu’à consistance mousseuse.
2)Dans le bol du pétrin, mélangez la levure, le lait, les œufs, le sucre, le sel, la farine petit à petit.
3)Mélangez à vitesse 1 puis incorporez le beurre ramolli. Pétrir pendant 10 minutes jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique et se décolle des parois.
4)Mettre la pâte dans un bol graissé et couvrir. Laissez lever pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5)Dégazez la pâte et la travailler 5 minutes. Mettre la pâte sur une surface bien farinée et l’étaler sur 1,5 cm d’épaisseur.
6)Coupez en utilisez un verre et utilisez un bouchon pour faire le trou au centre. Déposez les beignets sur une plaque bien farinée et laissez reposer 30 minutes.
7)Chauffez l’huile dans une grande poêle. Plongez les beignets et laissez cuire la première face jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Retournez et faire de même. Retirez et égouttez sur du papier absorbant.
8)Décorer avec du chocolat et des petits bonbons en sucre.
Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir........
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!!