galettes farcies au saumon et à la brousse
Bonjour,
Aujourd'hui je vous propose des galettes farcies au saumon et à la brousse.Trop bon!!!!!!
J'ai trouvé cette recette ICI
pour 5 personnes
préparation:20 minutes
cuisson:5 minutes
500g de semouline
2 c à s d'huile d'olive
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
200ml d'eau
1 c à c de levure de boulanger
400g de brousse
4 tranches de saumon
1)Mettre la semouline dans un grand saladier,ajouter le sel,le sucre et l'huile d'olive.Sablez votre pâte du bout des doigts.
2)Délayez la levure dans l'eau puis verser sur la semoule et commencez à pétrir de manière à obtenir une pâte homogène.(Sans trop travailler)
3)Laissez reposer 15 minutes.Étaler la pâte et découpez des galettes.Sur la moitié des galettes étalez de la brousse puis un morceau de saumon et couvrez d'un rond de pâte.Bien pressez les bords.
4)Cuire dans une poêle bien chaude.
Laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir......
MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!!