pain maison aux 2 grains

Publié le par céline

 

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Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose un pain maison aux 2 grains.J'ai trouver cette magnifique recette chez AMOUR DE CUISINE

 

 

 

                                              pour 1 galette

                                              préparation:1h30 MAP

                                              cuisson:25 minutes

 

Ingredients3-sign

250 gr de semoule moyenne

250 gr de farine

1 c a s de sucre

1 c a s de levure boulangère ( instantanée)

1 c a c de levure chimique

3 c a s de lait en poudre

1 c a c de sel

3 c a s d’huile

1 c a s de grains de nigelle  pavot pour moi

1 c a s de grains de sésame

1 c a s de grains d’anis

1 oeuf entier

l’eau tiède selon le besoin

 

pour la garniture:

1 jaune d'oeuf

1 c à c de lait

grains de sésame,grains de pavot

 

Preparation3-sign

1)Mettre  les ingrédient dans la cuve de la MAP.Programme pâte.(éviter le contacte avec la levure et le sel)

2)A la fin du programme dégazer la pâte.Placez la pâte sur une plaque et abaissez a 1,5 cm d'épaisseur.

 3)Couper le pourtour de votre pâte a l'aide d'une roulette ou d’un ciseau .Pincez les deux extrémités des bandelettes a l'aide du pouce et l'index pour obtenir une fleure.Couvrir et laissez lever.

4)Badigeonner de jaune d'oeuf fouetter avec le lait.Décorer avec les grains.

5)Cuire dans un four préchauffer à 200°c 25 minutes.

 

 


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                                 MERCI DE VOTRE VISITE!!!!!!


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les-voyages-de-gridelle 21/07/2012 06:44


il est magnifique ce pain, mais sans MAP celui-ci e e me sens pas de le faire! bises

maryseetcocotte 19/07/2012 23:37


ton pain marguerite aux deux graines est superbe ! très joli !!

céline 20/07/2012 14:10



merci!!!



poucinette 19/07/2012 13:51


il me donne faim ... miamm 

céline 20/07/2012 14:10



merci



melayers evelyne 18/07/2012 11:17


coucou ma jolie ton pain et magnifique avec une belle couleur bisou ma belle

céline 20/07/2012 14:13



merci ma belle


gros bisous



AUDOLY-NOURIAN 18/07/2012 09:13


trop bon bonne journée bisous MA

céline 20/07/2012 14:13



merci


bisous